涪陵榨菜提出新目標(biāo)，一包小小的榨菜如何賣(mài)出百億元？

2019年還被調(diào)侃為“業(yè)績(jī)雷”的涪陵榨菜終于在2020年憑借高增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了一次華麗轉(zhuǎn)身。其業(yè)績(jī)因何“翻盤(pán)”?涪陵榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，2020年下半年是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要節(jié)點(diǎn)。值得關(guān)注的是，年收入超過(guò)20億元后，涪陵榨菜提出了更大的目標(biāo)——未來(lái)三至五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億元銷售額。一包小小的榨菜如何賣(mài)出百億元?

一年賣(mài)了20億元

根據(jù)業(yè)績(jī)快報(bào)，涪陵榨菜2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約22.73億元，同比增長(zhǎng)14.23%，凈利潤(rùn)約為7.77億元，同比增長(zhǎng)28.42%。2019年，涪陵榨菜曾因凈利潤(rùn)下滑超過(guò)16%遭遇股價(jià)受挫。

在資本市場(chǎng)上，涪陵榨菜也憑借業(yè)績(jī)“揚(yáng)眉吐氣”了。3月1日，涪陵榨菜股價(jià)最高時(shí)一度達(dá)到47.2元，當(dāng)日收盤(pán)價(jià)為46.23元，市值約為365億元，幾乎是2019年低谷時(shí)期的2倍。業(yè)績(jī)快報(bào)一出，不少券商就表示看好涪陵榨菜，上調(diào)了對(duì)其的目標(biāo)價(jià)。

涪陵榨菜的業(yè)績(jī)因何實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng)?該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，面對(duì)新冠肺炎疫情和嚴(yán)峻復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，公司積極采取了多種措施，全面協(xié)同開(kāi)展銷售、生產(chǎn)、供應(yīng)、項(xiàng)目發(fā)展、管理等核心業(yè)務(wù)工作，保持了公司業(yè)績(jī)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

具體哪些措施推動(dòng)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)?涪陵榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，2020年下半年是公司業(yè)績(jī)恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期。復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，公司一方面進(jìn)一步推進(jìn)銷售渠道下沉、激勵(lì)經(jīng)銷商，尤其是對(duì)三四線城市的經(jīng)銷商積極布局;另一方面也對(duì)品牌進(jìn)行了清理，積極消化庫(kù)存。

值得關(guān)注的是，有券商分析師在2019年涪陵榨菜業(yè)績(jī)下滑時(shí)表示，銷售費(fèi)用投放過(guò)高影響了該公司的業(yè)績(jī)。對(duì)這種觀點(diǎn)涪陵榨菜并不認(rèn)同，上述負(fù)責(zé)人表示，從2020年的業(yè)績(jī)情況看，正是對(duì)經(jīng)銷商的合理布局和對(duì)三四線城市銷售渠道的調(diào)整，推動(dòng)了公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)靠提價(jià)？

盡管2020年業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了高增長(zhǎng)，但外界對(duì)涪陵榨菜的質(zhì)疑并未停止。質(zhì)疑的聲音主要集中在產(chǎn)品提價(jià)方面，有不少業(yè)內(nèi)人士表示，涪陵榨菜對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了多次縮量提價(jià)。東北證券、國(guó)盛證券等機(jī)構(gòu)均在研報(bào)中表示，涪陵榨菜在2020年年中減少了主力產(chǎn)品的規(guī)格，這實(shí)際上是變相提價(jià)。

一位來(lái)自安徽的涪陵榨菜經(jīng)銷商對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，2020年6月份起，一袋80g的產(chǎn)品在價(jià)格不變的情況下確實(shí)在規(guī)格上減少了10g。同時(shí)因餐飲渠道的恢復(fù)，來(lái)自縣城的產(chǎn)品需求確實(shí)也有增加。

值得關(guān)注的是，對(duì)涪陵榨菜而言，通過(guò)產(chǎn)品直接提價(jià)來(lái)提升業(yè)績(jī)有一定困難。根據(jù)此前公告，涪陵榨菜在2018年時(shí)曾公開(kāi)提價(jià)，將旗下產(chǎn)品的價(jià)格上調(diào)約10%。2019年其產(chǎn)品的平均銷售價(jià)格為1.44萬(wàn)/噸，但是銷量卻同比下滑了5.96%。

關(guān)于未來(lái)是否會(huì)在產(chǎn)品價(jià)格上進(jìn)行調(diào)整，涪陵榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前暫未有提價(jià)計(jì)劃，每次產(chǎn)品提價(jià)前公司會(huì)做市場(chǎng)調(diào)研和評(píng)估。上述負(fù)責(zé)人也表示，榨菜銷量的增加依然是公司業(yè)績(jī)提升的主要原因。

值得關(guān)注的是，涪陵榨菜在未來(lái)業(yè)績(jī)上有更大的野心，其公開(kāi)表示將用三至五年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)年銷售額突破百億元的目標(biāo)。上述負(fù)責(zé)人告訴記者，這是公司中長(zhǎng)期的規(guī)劃，每一年為拉動(dòng)業(yè)績(jī)采取的措施均不一樣，公司有實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的信心，但是實(shí)際達(dá)到什么程度，還是要靠業(yè)績(jī)說(shuō)話。

如何實(shí)現(xiàn)百億元銷售目標(biāo)

為了提升業(yè)績(jī)，涪陵榨菜下了一番功夫。涪陵榨菜在2020年進(jìn)行了大規(guī)模擴(kuò)張，目標(biāo)明確，就是提升市場(chǎng)占有率。涪陵榨菜提出“到2026年包裝榨菜銷量要達(dá)到31萬(wàn)噸”。根據(jù)市場(chǎng)研究公司歐睿國(guó)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)包裝類榨菜銷量在2026年有望達(dá)到45.86萬(wàn)噸。這也意味著，若涪陵榨菜的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，則該公司的榨菜銷量將占據(jù)我國(guó)包裝類榨菜銷量的67.6%。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，涪陵榨菜擬募資33億元投廠擴(kuò)產(chǎn)，項(xiàng)目達(dá)成后，涪陵榨菜將新增榨菜自動(dòng)化生產(chǎn)線10條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能20萬(wàn)噸/年。面對(duì)外界對(duì)涪陵榨菜產(chǎn)能過(guò)剩，庫(kù)存消化不足的質(zhì)疑，相關(guān)負(fù)責(zé)人曾告訴記者：“目前的產(chǎn)能跟我們的市場(chǎng)需求正好匹配，但未來(lái)我們進(jìn)一步完善渠道布局后，現(xiàn)在的產(chǎn)能就不能滿足我們的需求了。”

值得關(guān)注的是，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，涪陵榨菜的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要還是靠榨菜。從短期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)看，涪陵榨菜也在拓展產(chǎn)品品類，入局調(diào)味醬等市場(chǎng)。但是，上述負(fù)責(zé)人表示，公司的主要業(yè)務(wù)還是聚焦在榨菜上。

涪陵榨菜董事長(zhǎng)周斌全在烏江榨菜2021年新戰(zhàn)略啟動(dòng)會(huì)上表示：“在品牌、規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈、原料產(chǎn)地等多重優(yōu)勢(shì)下，榨菜產(chǎn)業(yè)也有認(rèn)知老化、品牌活化度不夠等痛點(diǎn)。公司將構(gòu)建消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)中心、銷售管理中心、品牌制造中心等三大中心，加快制造數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建設(shè)智能化工廠，為市場(chǎng)快速增長(zhǎng)提供保障。”(記者 馬嘉)

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