網(wǎng)友爆日日鮮奶冰淇淋非當(dāng)日奶 盒馬回應(yīng)：保鮮前提下減少浪費(fèi)

中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)4月27日訊 近日，網(wǎng)友王先生爆料稱，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。當(dāng)天是周日，王先生在購買冰淇淋時(shí)發(fā)現(xiàn)，盒馬員工往制冰機(jī)傾倒標(biāo)注“6”的鮮奶。據(jù)了解，“盒馬日日鮮”以包裝上的數(shù)字區(qū)分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品類。當(dāng)事人王先生認(rèn)為盒馬做法不妥，日日鮮就應(yīng)只賣當(dāng)天。

針對(duì)上述事件，盒馬官方發(fā)布回應(yīng)確認(rèn)此事，并表示“將在保障鮮度前提下減少浪費(fèi)”。

盒馬在微博發(fā)布關(guān)于“盒馬用昨日奶做冰淇淋遭顧客索賠”的一些說明。視頻中用于制作鮮奶冰淇淋的確實(shí)是前一天的日日鮮牛奶。

日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶，只售一天，保質(zhì)期七天。在通過大數(shù)據(jù)技術(shù)能力提高訂貨精準(zhǔn)度的同時(shí)，我們也在探索其他方法，如制作鮮奶冰淇淋、鮮奶茶等，在保障鮮度前提下減少浪費(fèi)?，F(xiàn)制“鮮奶冰淇淋”的原料主要為保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶，售價(jià)2元/支；所用的鮮奶均為低溫冷藏，請(qǐng)大家放心。

由于每日未售出的日日鮮牛奶不多，該冰淇淋為限量銷售。經(jīng)過前期測(cè)試，目前鮮奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、廣州、深圳、重慶的32家門店上線；如有建議或意見，歡迎隨時(shí)向小二反饋。

由此給大家?guī)淼恼`會(huì)，深感抱歉，也感謝大家的理解與體諒。

關(guān)鍵詞： 網(wǎng)友 日日 鮮奶 冰淇淋