齊齊哈爾做大做強(qiáng)“烤肉產(chǎn)業(yè)”

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6月18日，在黑龍江省齊齊哈爾市榮獲“國(guó)際烤肉美食之都”稱(chēng)號(hào)一周年之際，國(guó)際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)開(kāi)幕。

國(guó)際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)活動(dòng)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、黑龍江省商務(wù)廳、齊齊哈爾市人民政府聯(lián)合主辦。活動(dòng)分為“一會(huì)一節(jié)一季”，“一會(huì)”即國(guó)際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，屆時(shí)將頒發(fā)好評(píng)門(mén)店獎(jiǎng)、連鎖品牌獎(jiǎng)以及特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。發(fā)布齊齊哈爾烤肉國(guó)家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、齊齊哈爾烤肉集體商標(biāo)，上線齊齊哈爾烤肉一站式服務(wù)平臺(tái)和齊齊哈爾烤肉城市冷鏈前置倉(cāng)等重要內(nèi)容；“一節(jié)”即“2023年齊齊哈爾烤肉美食節(jié)”；“一季”即貫穿整個(gè)第三季度，長(zhǎng)達(dá)100天的21場(chǎng)烤肉主題促銷(xiāo)系列活動(dòng)，各縣(市)區(qū)都將舉辦高水平的烤肉主題節(jié)慶活動(dòng)，邀請(qǐng)群眾和各界游客參會(huì)，共享齊齊哈爾烤肉的幸福時(shí)光?！耙粫?huì)一節(jié)一季”系列活動(dòng)的舉辦將助力齊齊哈爾烤肉蜚聲海內(nèi)外，形成新的增長(zhǎng)點(diǎn)和消費(fèi)熱點(diǎn)，加快齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)、城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

“齊齊哈爾作為‘國(guó)際烤肉美食之都’，發(fā)展烤肉產(chǎn)業(yè)歷史底蘊(yùn)厚重，優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。”齊齊哈爾市委書(shū)記、市長(zhǎng)沈宏宇說(shuō)，從齊齊哈爾烤肉發(fā)展歷程看，實(shí)現(xiàn)從好味道到高品質(zhì)、從小地?cái)偟酱箝T(mén)店、從享譽(yù)全國(guó)到走向世界的三個(gè)轉(zhuǎn)變?；鸺t的炭火，烤出了特色、烤紅了品牌、烤旺了規(guī)模，齊齊哈爾烤肉正在千億級(jí)新賽道上跑出加速度、釋放新活力！

目前，齊齊哈爾市把齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)納入全市重點(diǎn)推進(jìn)的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈以來(lái)，深入實(shí)施齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)建鏈、延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、壯鏈。該市將以烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)為契機(jī)，引育壯大市場(chǎng)主體，加快推進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化、連鎖化、國(guó)際化”方向發(fā)展。不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，讓烤肉產(chǎn)業(yè)成為富民強(qiáng)市的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、三產(chǎn)融合的重要抓手、鄉(xiāng)村振興的重要支點(diǎn)。

齊齊哈爾是重要的老工業(yè)基地和綠色食品之都，也是中國(guó)牛都、國(guó)際烤肉美食之都。通過(guò)召開(kāi)烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，齊齊哈爾將努力擦亮烤肉城市名片，叫響烤肉文旅品牌，讓更多人了解齊齊哈爾，愛(ài)上齊齊哈爾，不斷提升城市影響力和知名度。

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