茶顏悅色宣布漲價：通脹太厲害，確實也實在是摳不開了

中華網(wǎng)財經(jīng)1月5日訊，茶顏悅色今日在其官微上發(fā)布了漲價消息，主要集中在奶茶產(chǎn)品上，大部分普調(diào)1元。對此，茶顏悅色表示，通脹太厲害，原材料和成本走高，確實也實在是摳不開了。

據(jù)了解，茶顏悅色這次漲價主要集中在奶茶產(chǎn)品上，大部分普調(diào)1元。其中梔曉漲價2元，而悠哉悠哉、浮生半日、箏箏紙鳶本次暫不漲價。

新價格的啟用時間是2022年1月7日。大家喝了五年多的16元的幽蘭，15元的聲聲，1月7號之后就需要17元和16元了。

對于漲價原因，茶顏悅色表示：“這幾年大環(huán)境的通脹太厲害了，市場上原材料和其他成本逐年走高，之前積累的那些紅利也扛不住一系列的疊加成本。所以，當遇上不斷上漲的各類物價，我們始終不愿意也不想用原料成本來解決，比如換價格和品質(zhì)較低的牛奶和茶葉。但我們的摳摳搜搜終歸還是擋不住世界一波波的通脹大潮，想想，在這6年多里，世界上很多東西好像都在一路漲，大到房子，小到包子……確實也實在是摳不開了?！?/strong>

茶顏悅色這一套解釋下來，是有點“哭窮”加“營銷”那味兒了。

不過茶顏悅色要說困難，也是挺困難的。

就在剛剛過去的2021年，茶顏悅色經(jīng)歷了一波“閉店潮”。第一次臨時閉店是年初的就地過年，第二次是7月底疫情反復(fù)。

2021年11月10日，茶顏悅色通過官方微博宣布第三次閉店，長沙有約80家門店臨時關(guān)閉，后續(xù)將視情況逐步復(fù)開。目前有約480家門店正常營業(yè)，臨時關(guān)閉的87家門店大部分位于長沙。這意味著茶顏悅色將直接少了近15%的收入來源。

這次的漲價距離茶顏悅色上一次漲價有5年多的時間了，對于這么久的時間沒漲價，茶顏悅色表示：“倒不是因為情懷，還是有兩個優(yōu)勢頂著：一是品牌紅利，二是依靠規(guī)模擴大帶來的采購紅利?！?/p>

而品牌本身紅利所帶來的顧客自發(fā)支持，讓茶顏悅色節(jié)省下很多營銷成本。而茶顏規(guī)模做大后，大量集中采購則帶來了成本優(yōu)勢。

此外，上述提到，茶顏悅色不想更換原材料來解決問題，其對外宣傳茶顏用的是雀巢和安佳，但是門店有時候還會會出現(xiàn)其他牌子的原料。

對此，茶顏悅色表示：“這其實是行業(yè)的通識操作，為了確保原物料穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)且能應(yīng)對一些突發(fā)情況，上了一定規(guī)模的品牌一般都有自己的Plan B和Plan C計劃。比如牛奶，我們在相同品質(zhì)、同一價格段、風(fēng)味最接近雀巢牛奶的優(yōu)質(zhì)品牌中，選擇了旗牌和衛(wèi)崗兩款新牛奶。后續(xù)一些其他原料，也有可能會采取這類儲備方式?！?/p>

當然茶顏悅色除了“哭窮”，也曾“卷”出圈。

12月17日，一則“茶顏悅色三大老板在七千多人的公司群和員工吵起來了”消息在微博上發(fā)酵，并一度登上熱搜第一。

事情起因疑似為12月16日工資發(fā)放后，很多人都在抱怨工資太少了，“一千多兩千多”。下午時分，一名名為“張學(xué)潘”的員工在公司群中發(fā)言稱“天下熙熙皆為利往”、“一發(fā)工資就都有勁了可吵吵，為什么不夠，那是因為天天蹦迪，高消費怎么夠”等引起員工情緒不滿。

呂良透露公司疫情期間每個月虧2000萬元，直言員工沒有為公司虧損“感同身受”。

在爭論中，一位名叫“肖婷”的員工據(jù)理力爭，事后被打電話辭退，稱“你明天可以來提交辭職申請”。不僅如此，給肖婷點贊的員工都接到了辭退通知電話，共計200多人。

除卻微博平臺外，“三個頂層上司親自下場和基層員工吵架”也在小紅書上發(fā)酵。

根據(jù)員工爆料稱，茶顏悅色工資低，內(nèi)卷嚴重，待遇福利差?！叭肼毩鶄€月才繳納五險一金，每周一天假，如果上打烊班，可以半夜十二點才回去，但22:30之后的時間屬于義務(wù)加班”。公司員工人均工時11小時，時薪6-9元錢，月薪到手不滿3000。

@茶顏悅色官方微博就工資爭議發(fā)布聲明：事發(fā)是由于11月份茶顏臨時關(guān)閉了幾十家門店，導(dǎo)致部分伙伴的無法滿足正常工時和極少數(shù)伙伴出現(xiàn)0工時的情況。所以在11月的特殊期間對于薪資算法進行了一輪臨時調(diào)整。因為解釋工作不到位，導(dǎo)致群組后期討論重點逐漸不可控。

公開資料顯示，茶顏悅色成立于2015年3月，以茶飲和甜品為主打，根據(jù)港粵臺的飲品創(chuàng)意奶茶店，運用復(fù)合創(chuàng)新思維順勢推出的最新一代立體復(fù)合型餐飲業(yè)態(tài)。公司簡介為“做一杯有溫度的茶”。到如今，茶顏悅色已經(jīng)8歲了。

當前，我國市場主體已達到1.5億戶，其中企業(yè)4600萬戶，99%以上的企業(yè)是中小企業(yè)。但近期，受原材料價格高企、用工難用工貴、融資難回款慢等因素影響，中小企業(yè)主要經(jīng)營指標增速放緩，下行壓力加大。

截至2020年11月30日，中國茶飲企業(yè)總數(shù)超30萬家。而在今年，停業(yè)、清算、吊銷、注銷的企業(yè)超13萬家，占比高達43%。

疫情之下，中小企業(yè)確實生存不易。