外賣送餐員健康證不“健康”怎能保障食品健康？

近日，有外賣平臺(tái)送餐人員被媒體曝光未參加體檢便以“150元”的假健康證通過了平臺(tái)審核，并開始接單。無獨(dú)有偶，此前，青島某外賣平臺(tái)一名送餐騎手也向媒體反映，發(fā)現(xiàn)外賣接單頁(yè)面充斥偽造健康證的廣告信息。

點(diǎn)外賣時(shí)，你最看重什么?除了外賣餐品的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況，外賣員的送餐速度，是否還關(guān)注外賣送餐員的健康狀況?

《食品安全法》規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?！毒W(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》也強(qiáng)調(diào)，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，保證配送過程食品不受污染。然而值得注意的是，現(xiàn)實(shí)中，一些外賣送餐員的健康證卻并不是那么“健康”——有的使用買來的、“P”來的虛假健康證就可以蒙混過關(guān)，有的甚至根本不需要提供健康證。

外賣送餐員健康證不“健康”的原因大致有二。一是一些外賣平臺(tái)為節(jié)約人力成本而故意為之。比如，多個(gè)外賣配送平臺(tái)均向新注冊(cè)的送餐騎手提供了時(shí)長(zhǎng)不等的“新手期”——在“新手期”內(nèi)，通過簡(jiǎn)單的線上培訓(xùn)和考試之后，無需提供健康證明，送餐騎手即可搶單配送。二是相關(guān)監(jiān)管工作明顯滯后。比如，盡管近年來不少地方的疾控部門都提供了在線查驗(yàn)健康證號(hào)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，但實(shí)際操作中仍以人工審核為主，并沒有實(shí)現(xiàn)全面、高效監(jiān)管，給不“健康”的健康證留下了可乘之機(jī)。

如果外賣送餐員的健康證都不“健康”，又怎么能有效保證食品在配送過程中不受污染，確保消費(fèi)者舌尖上的安全?因此，對(duì)外賣送餐員健康證不“健康”問題，必須高度重視，盡快診治。比如，明確規(guī)定外賣送餐員要佩戴健康證后才能上崗，從而把緊第一道“安全防線”;比如，采取有力措施，督促外賣平臺(tái)切實(shí)負(fù)起審核監(jiān)督的責(zé)任，而不是為不“健康”的健康證大開方便之門;比如，不斷加大查驗(yàn)力度，織密監(jiān)督之網(wǎng)，并采取嚴(yán)厲的處罰措施——對(duì)違規(guī)平臺(tái)和人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除經(jīng)濟(jì)處罰外，永久取消其從業(yè)資格。(賈夢(mèng)宇)

關(guān)鍵詞： 送餐員 健康證