十九年持續(xù)發(fā)力母乳研究!伊利金領冠“科研力”助推國產(chǎn)奶粉品質崛起
隨著國產(chǎn)奶粉全面崛起,國內(nèi)消費者對國產(chǎn)品牌的科研能力以及產(chǎn)品品質愈發(fā)肯定。而打造更高品質的產(chǎn)品,“科研力”將扮演越來越重要的角色。
作為中國奶粉領導品牌,伊利金領冠就走出了一條通過科研創(chuàng)新進行品牌突圍的成功路徑。12月29日,伊利母嬰營養(yǎng)研究院(YMINI)聯(lián)合中國食品科學技術學會,成功舉辦“生命早期營養(yǎng)與健康暨第三屆母乳研究高峰論壇”,攜手三位院士、多名行業(yè)權威專家打造“頂流”論壇,凝聚頂級科研力量,共探母乳科研創(chuàng)新未來,并宣布與多家權威機構、高校啟動“母乳研究生態(tài)圈”,共同打造業(yè)內(nèi)“產(chǎn)學研”一體化創(chuàng)新標桿,賦能伊利旗下包括伊利金領冠在內(nèi)的奶粉產(chǎn)品升級,推動配方迭代,促進我國嬰幼兒營養(yǎng)升級。
(伊利母嬰營養(yǎng)研究院攜手三位院士、多名行業(yè)權威專家打造“頂流”論壇)
身先士卒“拓荒”中國母乳研究,鑄造科研根基
伊利金領冠的科研突破,不僅源于充分整合全球頂尖科研資源,打造自主科研創(chuàng)新中心,更得益于頂級配置的“科研天團”十九年如一日的科研堅守。
母嬰營養(yǎng)的研究是保障嬰幼兒健康成長的重要前提,也是保證嬰配粉核心品質的科學基石。母乳研究作為一個世界性的課題,不僅是當今科學研究的熱點,更是國民營養(yǎng)健康發(fā)展的重要一環(huán)。
“我們都知道,母乳是寶寶最天然、最完美的食物,但母乳中營養(yǎng)元素的含量,會受不同人種、飲食習慣、喂養(yǎng)階段等因素影響,存在一定的差異性。所以想要提供更適合中國寶寶的嬰配粉的話,就必須進行我們自己的母乳研究。”現(xiàn)已是伊利母嬰營養(yǎng)研究院院長的司徒文佑在當年學成回國后,便堅定信念要成為伊利母嬰營養(yǎng)研究中心的一名科研工作者。
(伊利母嬰營養(yǎng)研究院院長司徒文佑 <右一>)
在啟動中國母乳研究之后,中國母乳樣本采集作為母乳研究的基礎,成了一個龐大而艱巨的任務。對此,伊利第一代母乳采集員,伊利奶粉技術研發(fā)部研發(fā)經(jīng)理郝萬清深有體會。
母乳采集,并不是泵一兩瓶母乳那么簡單。每一次的采集工作,都是臨床實驗的一部分,需要對收集對象進行倫理委員會的評估,然后論證收集方法、分析方法是否科學。除此之外,從采集到儲存整個過程的冷藏和保存也必須到位。為了了解中國整體母乳成分的狀況,伊利選取了中國東西南北中七個區(qū)域共43個市/縣健康媽媽的母乳作為樣本,母乳采集員每天不是在采樣,就是在出差的路上。對于至今從業(yè)已十多年的郝萬清來說,雙手各拎一個龐大的冷藏箱,風塵仆仆地奔波于采集對象家和冷藏庫之間,是每天的常態(tài)。
截止目前,伊利已經(jīng)積累了千萬母乳成分數(shù)據(jù),成為首個建立起“中國母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”的國內(nèi)品牌。而科學家們通過不斷的模擬和轉化,也研發(fā)出了越來越貼合乳源的配方,明確了配方奶粉的改善方向。
(伊利集團總裁助理云戰(zhàn)友博士 <左>伊利奶粉技術研發(fā)部科學研究經(jīng)理葉文慧 <右>)
在中國母乳研究進程中,伊利還開啟了在全球范圍內(nèi)的科研布局,建立了覆蓋亞洲、歐洲、美洲及大洋洲的4大研究中心,擁有超2500人的高精尖研發(fā)團隊。伊利金領冠也依托集團全球資源,不斷布局全球科研機構的合作,科研合作伙伴覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲,與多個頂級高校、科研機構,及國內(nèi)院士、頂級專家團隊展開全方位合作。其中,自有專家教授組成的科研隊伍中,85%以上是營養(yǎng)科學、食品科學的碩、博士,其中既有畢業(yè)于海外名校的高知,也有“十二五”國家課題的研究骨干,而且許多都是像司徒文佑這樣的80后新生代科研專家。
砥礪前行創(chuàng)新“專利成果”,品質引領伊利金領冠跨越高峰
一直以來,深耕科研不僅是金領冠成為國內(nèi)頭部奶粉品牌的秘訣,也是引領國產(chǎn)奶粉向上發(fā)展的底氣。依托強大的科研創(chuàng)新中心和“科研天團”,伊利金領冠在科研成果轉化方面成績斐然,在母乳研究領域填補了國內(nèi)的諸多空白。
經(jīng)過19年的努力,從最先開啟母乳研究,到積累科研數(shù)據(jù),再到打造專利配方,伊利金領冠不斷創(chuàng)變升級。截至目前,金領冠已獲得6大母乳科研成果,5項核心國家專利,中外14項專利授權認證**,并被成功應用到了金領冠系列產(chǎn)品當中,打造出行業(yè)聞名的“中國專利配方”,使其成為了業(yè)內(nèi)擁有最多配方專利的嬰幼兒配方奶粉品牌。
(伊利金領冠獲得5項核心配方專利)
每一位科研人員以及行業(yè)從業(yè)者們都齊心協(xié)力,努力攀越母乳科研的高峰的同時,新的功能成分也在不斷的被研發(fā)出來,許多過去沒法模擬的母乳功效,在新技術的支撐下,也逐漸變得可能。比如伊利對于母乳營養(yǎng)成分以及相應功效的研究,就已經(jīng)成功覆蓋蛋白質、脂肪酸、氨基酸、核苷酸、乳脂球膜、低聚糖和益生菌等十余項。
今年上半年,伊利金領冠在母乳探索的路上再次取得創(chuàng)新成果,在腦力、免疫力、吸收力等多個維度上的六大研究成果,為嬰兒配方奶粉研發(fā)提供新思考,母乳研究并非朝夕所成,不能僅依靠單個企業(yè)或團隊的努力,當堅實的科學研究與生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密配合,才能給創(chuàng)新成果的誕生與產(chǎn)品落地輸送原動力。此外,在今年下半年,作為母嬰行業(yè)的科研領頭羊,伊利金領冠與中國科學院大連化學物理研究所靳艷研究員、北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授、德國斯圖加特大學生物技術博士嚴友春等嘉賓在線集結,共同見證伊利金領冠邁入“超級配方時代”。
并且在本次母乳研究高峰論壇中,伊利還攜手多名“頂流專家”共探母嬰營養(yǎng)最新科研成果,為中國母乳科研未來指明發(fā)展新方向。南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院汪之頊教授分享了伊利開展的母乳低聚糖、母乳糖基化蛋白等母乳前沿熱點研究;中科院大連化學物理研究所靳艷研究員解析了與伊利就母乳“位點特異性糖基化蛋白及內(nèi)源肽”的高水平研究成果;北京大學第三醫(yī)院李在玲主任、北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授、清華大學萬科公共衛(wèi)生與健康學院趙艾教授,分別介紹了母乳喂養(yǎng)和過敏問題及解決,中國母嬰營養(yǎng)狀況研究及基于金領冠產(chǎn)品的臨床效果研究;中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院郭慧媛教授介紹了乳鐵蛋白與維生素D協(xié)同效應的新功能。
(伊利攜手“頂流專家”共探母嬰營養(yǎng)最新科研成果)
“也許有人會問,你們?yōu)槭裁匆鲞@么多笨功夫,要辛辛苦苦地收集如此多數(shù)據(jù),做這么多基礎研究?”在司徒文佑看來,投機取巧的方法也許是有的,但食品科學研究,靠的就是一點一滴的積累, “不這樣做的話,我們怎么對得起消費者?”
十九年深耕母乳研究,伊利金領冠憑借強大“科研實力”中國寶寶帶來更加強大的“專利守護”。未來,金領冠也將持續(xù)深耕科研,打造更高品質產(chǎn)品,為持續(xù)護航中國寶寶不懈奮進。
*中國專利配方指金領冠珍護系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用
**“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發(fā)明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發(fā)明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號:AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利 專利號735399。
關鍵詞:
您可能也感興趣:
今日熱點
為您推薦
8家險企股權被掛牌轉讓,為何險企股權不再被追捧?
深圳最低工資標準調整為2360元/月 失業(yè)保險金為2124元/月
遼寧實施失業(yè)保險省級統(tǒng)籌 對缺口核定等作出詳細規(guī)定
更多
- 蕪湖釋放創(chuàng)新“N次方”效應 數(shù)字賦能驅動產(chǎn)業(yè)升級
- 重慶:激發(fā)人才創(chuàng)新活力,到2025年創(chuàng)新要素活躍度顯著增強
- 西寧加快知識產(chǎn)權強市建設步伐 去年兌現(xiàn)資助資金200萬元
- 無錫錫山區(qū)全面啟動實施“雙招雙引” 引進高端創(chuàng)新資源
- 重慶巴南區(qū)落實創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略 以科技創(chuàng)新引領五大產(chǎn)業(yè)集...
- 朝陽北票經(jīng)開區(qū)加快推進數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展 推動體制機制創(chuàng)新
- 湖北省先進低碳冶金產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)合體組建 打造五千億級產(chǎn)...
- 重慶渝北將優(yōu)化創(chuàng)新生態(tài)環(huán)境 培育打造一批引領型的科創(chuàng)載體
排行
- 增速獲客賽道 激活年輕屬性——興業(yè)銀行信用卡“圈粉”90后
- 陸金所會員2.0襲來:多元化升級用戶權益,為美好生活賦能
- 嗨學網(wǎng)怎么樣?主流職業(yè)領域課程為核心 業(yè)務體系在國內(nèi)職教界
- 明星主播唐笑應邀參加首屆中國國際消費品博覽會簽約儀式 助...
- UFC冠軍張偉麗成為Hyperice(海博艾斯)全球運動員大使
- 黃河旋風:超硬材料單晶產(chǎn)品支撐行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
- 重塑IP新場景!鄭州絨言絨語走進鄂爾多斯金鼎亨深度探索
- 一家線上美妝店的反向成長之路:話梅的新零售
- 荷蘭佳貝艾特——進口羊奶粉市場的風向標,營養(yǎng)新選擇
- 滴滴出行上市,估值高達千億美金,竟因這個你沒聽過的業(yè)務!
最近更新
- 上海璞麗酒店逸居假日邀約您漫選沉浸式旅程
- 輕松重拾美麗與自信 A.O.史密斯軟水燃氣熱水器讓你在家做美容
- 國風設計有多好看?新捷途X70S來了!
- 跨鏈支付網(wǎng)絡cBridge宣布支持Astar Network
- 艾德一站通「每日金股」功能全新升級 開啟“投資陪伴”新風向
- 增速獲客賽道 激活年輕屬性——興業(yè)銀行信用卡“圈粉”90后
- 百融云創(chuàng)與某銀行達成戰(zhàn)略合作 SaaS平臺促進數(shù)字化轉型
- “高速上違停趕報表”警示了誰?
- 離職文書的“坑”不能僅由勞動者填平
- 脫掉K-9包袱節(jié)流減員,新東方在線駛向新“東方”
- 疫情得到控制,防疫仍不可松勁
- ?青海春天一字跌停,2021年預虧超2.65億或將被實施退市風險警示
- 金地集團子公司東莞金展房地產(chǎn)因虛假材料取得商品房預售許可被罰
- 幫助中小企業(yè)紓困解難,工信部明確這些舉措!
- 非學科類培訓班寒假惡意漲價需綜合施治
- 機構:2021年126家房企參與收并購 交易金額同比增長21.3%
- 北京:買四類藥品實施新政 市場監(jiān)管進店查落實
- 營收凈利雙降,沃華醫(yī)藥用九成利潤給股東“發(fā)紅包”
- 東莞保越實業(yè)因虛假材料取得商品房預售許可被罰 其系保利、...
- 北京:保證春節(jié)群眾需求不脫銷、不斷檔
- 天津積分落戶新政:取消年度落戶數(shù)量限制
- 五糧液集團實現(xiàn)營收1400億元
- 瑞爾集團再遞表港交所:連續(xù)三年虧損 淡馬錫持股10.88% 43...
- 豐臺今天開展第二輪全員核酸篩查
- 發(fā)改委給高耗能企業(yè)定KPI:冬奧會用的神奇綠電,要引入碳交易
- 比亞迪:2021年94名員工因不廉潔、嚴重違規(guī)被查處
- 采購進口冷鏈食品需要做好個人防護
- 特斯拉反訴摩根大通 :想借馬斯克發(fā)布私有化推特獲利益
- 北京市疫情防控形勢總體可控
- 東莞中海嘉樺房地產(chǎn)因虛假材料取得商品房預售許可被罰 其系...
今日要聞
- 上海璞麗酒店逸居假日邀約您漫選沉浸式旅程
- 輕松重拾美麗與自信 A.O.史密斯軟水燃氣熱水器讓你在家做美容
- 國風設計有多好看?新捷途X70S來了!
- 跨鏈支付網(wǎng)絡cBridge宣布支持Astar Network
- 增速獲客賽道 激活年輕屬性——興業(yè)銀行信用卡“圈粉”90后
- 百融云創(chuàng)與某銀行達成戰(zhàn)略合作 SaaS平臺促進數(shù)字化轉型
- 脫掉K-9包袱節(jié)流減員,新東方在線駛向新“東方”
- ?青海春天一字跌停,2021年預虧超2.65億或將被實施退市風險警示
- 金地集團子公司東莞金展房地產(chǎn)因虛假材料取得商品房預售許可被罰
- 幫助中小企業(yè)紓困解難,工信部明確這些舉措!