我國(guó)稻谷和小麥庫(kù)存能夠滿足一年的消費(fèi)需求

“我國(guó)稻谷和小麥庫(kù)存能夠滿足一年的消費(fèi)需求。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云在28日舉行的新聞通氣會(huì)作出如上表述。

秦玉云介紹，在當(dāng)前疫情防控的形勢(shì)下，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局高度重視全國(guó)各地特別是重點(diǎn)地區(qū)糧油市場(chǎng)供應(yīng)。為落實(shí)中辦、國(guó)辦《關(guān)于做好人民群眾就地過(guò)年服務(wù)保障工作的通知》部署要求，按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制生活物資保障組具體安排，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局立即啟動(dòng)相關(guān)機(jī)制，采取積極有效措施妥善應(yīng)對(duì)：一是再動(dòng)員再部署糧油保供穩(wěn)市工作;二是認(rèn)真做好小麥稻谷競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售工作;三是壓緊壓實(shí)糧油保供穩(wěn)市責(zé)任。

當(dāng)前，疫情防控正處于關(guān)鍵時(shí)期，加上春節(jié)來(lái)臨糧油消費(fèi)需求旺盛，抓好糧油保供穩(wěn)市工作顯得尤為重要。秦玉云指出，多年來(lái)，面對(duì)復(fù)雜多變的糧食市場(chǎng)形勢(shì)和諸多不確定性因素，國(guó)家有關(guān)部門(mén)強(qiáng)化精準(zhǔn)調(diào)控，不斷充實(shí)政策“工具箱”，實(shí)施央地協(xié)同、區(qū)域協(xié)同、產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)同、企業(yè)協(xié)同，在應(yīng)對(duì)疫情、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、保障市場(chǎng)供應(yīng)方面取得了積極成效、積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，有基礎(chǔ)、有條件、有能力、有信心保障國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)和運(yùn)行平穩(wěn)。

秦玉云表示，在前期已采取有關(guān)措施的基礎(chǔ)上，下一步，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局還將重點(diǎn)從抓糧食收購(gòu)、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、用好用活庫(kù)存、維護(hù)市場(chǎng)良好秩序等五方面做好工作，確保廣大城鄉(xiāng)居民“吃糧買(mǎi)得到”。

此外，秦玉云還重點(diǎn)介紹了國(guó)內(nèi)稻谷小麥的保障和供給情況。他表示，稻谷和小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的口糧品種，各地各有關(guān)部門(mén)始終堅(jiān)決貫徹國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，不斷充實(shí)政府儲(chǔ)備，強(qiáng)化“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)”各環(huán)節(jié)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，確?？诩Z絕對(duì)安全。

從供需看，近幾年我國(guó)稻谷和小麥生產(chǎn)連年豐收，而消費(fèi)量保持總體穩(wěn)定，當(dāng)年產(chǎn)需一直是有結(jié)余的。小部分大米和小麥的進(jìn)口，主要還是出于對(duì)進(jìn)口品質(zhì)或價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)考慮，并不是國(guó)內(nèi)供給有缺口。

從庫(kù)存看，我國(guó)稻谷和小麥庫(kù)存處于較高水平，能夠滿足一年的消費(fèi)需求。中央和地方政府儲(chǔ)備充實(shí)，稻谷和小麥等口糧品種占比超過(guò)70%，調(diào)控資源豐富。近年來(lái)，36個(gè)大中城市和市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)均按照國(guó)家有關(guān)部門(mén)要求，建立了相當(dāng)數(shù)量的成品糧油儲(chǔ)備，實(shí)際保障能力都在15天以上，如果再考慮企業(yè)自營(yíng)的商品庫(kù)存，市場(chǎng)供應(yīng)更加充足。

從加工看，我國(guó)糧油加工能力較強(qiáng)，目前納入統(tǒng)計(jì)范圍的兩萬(wàn)多家加工企業(yè)，每天可加工稻谷150萬(wàn)噸、小麥80萬(wàn)噸。秦玉云介紹，從近幾年情況看，我國(guó)大米、面粉加工企業(yè)開(kāi)工率基本維持在50%左右的水平，加工能力的保障潛力很大。同時(shí)，隨著高鐵、公路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度的不斷加大，國(guó)內(nèi)物流配送能力也在不斷增強(qiáng)，這也給糧油供給能力和時(shí)效提供了可靠保障。此外，我國(guó)糧食應(yīng)急保障體系已建立多年，應(yīng)急加工、儲(chǔ)運(yùn)、配送、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)健全，完全有能力滿足糧油應(yīng)急市場(chǎng)供應(yīng)需要。

針對(duì)即將到來(lái)的新春佳節(jié)，許多消費(fèi)者正在購(gòu)置年貨，秦玉云強(qiáng)調(diào)，“請(qǐng)大家放心，我國(guó)米面油市場(chǎng)供應(yīng)是有充分保障的。”(記者莊紅韜)

關(guān)鍵詞： 消費(fèi)需求 糧油市場(chǎng)供應(yīng)