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柿子與什么食物相克香哈食譜 柿子與什么食物相克


(資料圖片僅供參考)

1、柿子中含有大量的單寧酸(鞣酸),鞣酸不宜與富含蛋白質的食物一起吃,因為它會與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀不易消化吸收的鞣酸蛋白。

2、造成便秘。

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