中國有哪些重要原料_中國有哪些重要節(jié)日

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元宵，是中國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù) ，因此又稱“上元節(jié)”，即農(nóng)歷正月十五日。

中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五日，這一天正當秋季的正中，故稱“中秋”。到了晚上，月圓桂香，舊俗人們把它看作大團圓的象征，要備上各種瓜果和熟食品，是賞月的佳節(jié)。中秋節(jié)還要吃月餅。

重陽節(jié)，陰歷的九月九日，是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)。同時也是中國的敬老節(jié)。在1989年，中國把每年的九月九日定為老人節(jié)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。每到重陽，人們就會想起王維寫的“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！边@首詩。自古以來，重陽節(jié)就是人們敬老愛老、思念雙親、渴望團圓的日子。

冬至，在中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。在中國北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

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