世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)將在涪陵舉行

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2月20日至22日，第五屆中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會(huì)暨2023世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“2023博覽會(huì)和創(chuàng)新大會(huì)”)將在重慶涪陵舉行，創(chuàng)新大會(huì)主題為“科創(chuàng)引領(lǐng)升級(jí) 智贏未來榨菜”，屆時(shí)將舉辦春季特色商品展銷會(huì)，共有15個(gè)地區(qū)、近100戶展商、逾300件特色商品參展。

“中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會(huì)是榨菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展的重要載體，是推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的重要國際交流合作平臺(tái)?！备⒘陞^(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)劉忠在發(fā)布會(huì)上介紹，本次展會(huì)突出國際化、協(xié)同化、融合化、智慧化，對(duì)美食、展銷、文化、新聞、展會(huì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)全景式線上線下互動(dòng)，以全景式展示傳播渠道為參觀者提供更好的參展體驗(yàn)。

?晾曬榨菜頭。涪陵區(qū)委宣傳部供圖

本屆博覽會(huì)立足于推進(jìn)“世界三大名腌菜”——涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)的合作交流，打造涪陵榨菜國際化名片。據(jù)了解，展會(huì)期間邀請(qǐng)了醬腌菜行業(yè)的外國企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)來，特別是其他兩種世界名腌菜。

涪陵榨菜堅(jiān)持“科創(chuàng)+”“綠色+”雙驅(qū)動(dòng)力發(fā)展，目前，有兩個(gè)二級(jí)研究員領(lǐng)銜的近100名科研團(tuán)隊(duì)主攻榨菜品種，已成功培育的“雙低”雜交新品種“涪優(yōu)3000”，與國內(nèi)第一個(gè)高山青菜頭品種“高山青”。同時(shí)，重視榨菜綠色健康化等新產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，“烏江”牌輕鹽系列榨菜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上。

此次產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)將在2月20日發(fā)布優(yōu)質(zhì)雙低青菜頭新品種和榨菜新產(chǎn)品，并邀請(qǐng)大學(xué)教授、泡菜研究專家和醬腌菜加工企業(yè)、榨菜行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人等嘉賓組成專家團(tuán)隊(duì)，就蔬菜的培育、榨菜的加工、品牌營銷、未來榨菜等主題內(nèi)容，以圓桌論壇的形式與嘉賓、現(xiàn)場(chǎng)觀眾展開互動(dòng)交流。

涪陵區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)靖開媛表示：“‘科創(chuàng)+’‘綠色+’是涪陵區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總方向，也是榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要遵循的路子，這次創(chuàng)新大會(huì)是對(duì)整個(gè)榨菜產(chǎn)業(yè)‘科創(chuàng)+’‘綠色+’的一次展示?！?

關(guān)鍵詞： 涪陵榨菜 國際博覽會(huì) 國際交流 品牌營銷