“洋弟子”學(xué)做中國(guó)菜 感受中國(guó)“家鄉(xiāng)味道”

近日，來(lái)自北京交通大學(xué)的“洋弟子”們體驗(yàn)古琴?gòu)椬唷W(xué)做中國(guó)菜，近距離感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。來(lái)自烏茲別克斯坦的留學(xué)生佳瓦來(lái)到中國(guó)后，對(duì)中國(guó)的飲食文化產(chǎn)生濃厚興趣：“中國(guó)的美食很豐富，跟我們國(guó)家不一樣。因?yàn)樘S富了，這讓我很吃驚，我也特別喜歡。”

在米其林黑珍珠主廚、上海子?；鄄蛷d聯(lián)合創(chuàng)始人、北京信園餐廳主理人薛偉的帶領(lǐng)下，佳瓦嘗試制作了西紅柿雞蛋、宮保雞丁等中國(guó)菜，“我跟廚師學(xué)會(huì)了，希望能做出好吃的西紅柿雞蛋。”佳瓦笑著說(shuō)，“這個(gè)西紅柿雞蛋對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，也是每個(gè)家庭的家鄉(xiāng)的味道，每個(gè)家庭常常會(huì)嘗嘗這個(gè)味道，這也讓我很感動(dòng)。”佳瓦還希望自己的父母與哥哥們，都能?chē)L一嘗中國(guó)的“家鄉(xiāng)的味道”。

責(zé)任編輯：【李季】

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