玉米淀粉

(資料圖)

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玉米淀粉(corn starch)又稱玉蜀黍淀粉。

俗名六谷粉。

白色微帶淡黃色的粉末。

將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。

普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。

吸濕性強，最高能達(dá)30%以上。

清理設(shè)備有振動篩、比重去石機、永磁滾筒和洗麥機等。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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