咖喱醬代加工-山東木霖淳食品咖喱醬定制生產(chǎn)廠家

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有一種味道很特別的美食，我想你一定嘗過(guò)，那便是咖喱。一直以為咖喱是咖喱樹(shù)提煉的，但其實(shí)不是，咖喱是以姜黃為主料，再加上多種香料混合而成的，比如豆蔻、丁香、茴香、肉桂、各色胡椒、辣椒、薄荷、芥末子等。這些香料均擁有其獨(dú)特的香氣與味道，各種辛辣、芳香、迷人的香味交揉在一起，根據(jù)搭配食材的不同而選擇不同的香料組合，綻放出既沖突又協(xié)調(diào)的層次與極富變化的口感，是咖喱最令人為之迷醉傾倒的所在。

咖喱這個(gè)詞是音譯過(guò)來(lái)的，實(shí)際上的意思是“混合著香料一起煮”。

印度香料咖喱是一種以番茄為基礎(chǔ)底料的咖喱，并融合了姜泥、大蒜、洋蔥、椰子仁、椰子粉，香菜等食材。像印度香料咖喱和克馬咖喱這種香濃的料理是英國(guó)人的最?lèi)?ài)。

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