中國(guó)珠茶之鄉(xiāng)舉辦第四屆“平水日鑄”茶葉節(jié) 推進(jìn)數(shù)字茶業(yè)建設(shè)

“2020年柯橋區(qū)茶園產(chǎn)量6440噸，產(chǎn)值4.35億元(人民幣，下同)，帶動(dòng)了區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)增效和茶農(nóng)增收。”3月25日，“中國(guó)珠茶之鄉(xiāng)”浙江省紹興市柯橋區(qū)舉辦第四屆“平水日鑄”茶葉節(jié)，中共柯橋區(qū)委副書記諸劍明說(shuō)。

中國(guó)是全球最大的綠茶生產(chǎn)國(guó)與出口國(guó)，其中珠茶出口約占綠茶總出口量的一半?？聵虻靥庨L(zhǎng)三角南翼，轄區(qū)盛產(chǎn)的珠茶曾以貢茶聞名，因珠茶形似珍珠、色澤綠潤(rùn)、香高味醇，而被譽(yù)為“綠色的珍珠”。

智慧茶園系統(tǒng)。　項(xiàng)菁 攝

諸劍明介紹，10年來(lái)，該區(qū)致力發(fā)展“平水日鑄”茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“六統(tǒng)一”管理成為這一公共品牌聲譽(yù)的后盾，同時(shí)加工連續(xù)化、自動(dòng)化水平走在了浙江省前列，產(chǎn)值年均增幅達(dá)到10%以上。

為讓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提質(zhì)增效，當(dāng)天，當(dāng)?shù)匦纪七M(jìn)“數(shù)字茶業(yè)”建設(shè)，將聚焦智慧茶園、自動(dòng)化加工、電子商務(wù)和數(shù)字化管理等方面，以數(shù)字化帶動(dòng)茶農(nóng)穩(wěn)產(chǎn)增收。

浙江是數(shù)字經(jīng)濟(jì)大省，數(shù)字賦能“三農(nóng)”已成為該省茶企茶農(nóng)的探索方向。在越茶博物館內(nèi)，一塊電子大屏顯示了當(dāng)?shù)夭鑸@面積、產(chǎn)量趨勢(shì)以及實(shí)時(shí)監(jiān)控圖，未來(lái)該系統(tǒng)將納入氣象數(shù)據(jù)等，形成一個(gè)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)化的“茶葉大腦”。

浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)刁學(xué)剛受訪時(shí)談到，就茶葉產(chǎn)業(yè)而言，數(shù)字化主要運(yùn)用于茶園管理、茶產(chǎn)品追溯等，這對(duì)提升茶葉品質(zhì)、帶動(dòng)茶農(nóng)致富有極大促進(jìn)作用。

第13屆全民飲茶活動(dòng)啟動(dòng)?！№?xiàng)菁 攝

茶葉富農(nóng)，更惠民。當(dāng)天，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出進(jìn)一步推進(jìn)“2021年國(guó)際茶日暨第十三屆全民飲茶活動(dòng)”倡議書，并向全社會(huì)發(fā)出全面弘揚(yáng)中華茶文化等倡議內(nèi)容。“茶為國(guó)飲，科學(xué)飲茶有助于身心健康。”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富說(shuō)。(記者 項(xiàng)菁)

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