能擦玻璃能炒菜還能說會道 機器人做餐廳主角

首屆中國國際進口博覽會上，智能機器人正在演示自動點焊。 翁奇羽攝(人民圖片)

最近，北京一家新開業(yè)的智能餐廳成了“網(wǎng)紅”。在這家餐廳，不僅各類菜品由機器人掌勺，點餐、結賬也都是機器人做主角。

隨著人工智能技術的不斷突破，智能機器人產業(yè)進入蓬勃發(fā)展階段。作為全球第一大工業(yè)機器人消費市場及第一大潛在的服務機器人市場，中國智能機器人產業(yè)未來的路怎么走?專家表示，應抓住智能機器人產業(yè)重塑的機遇，集中優(yōu)勢資源，突破核心技術，在新一代機器人研發(fā)和應用上掌握先機。

機器人廣泛應用

這是一間大約100多平方米的餐廳，“北京首家沒有廚師的智能餐廳”的名號吸引了眾多食客上門。

一進門，可以看到兩臺電子點餐機，顧客可以直接下單，省時省力。店面盡頭靠墻擺放著7臺類似冰箱的機器，所有菜品都是由這7位“大師傅”烹飪而成。工作人員介紹，這款智能炒菜機器人的菜譜來自著名烹飪大師和系統(tǒng)工程師組成的菜譜研發(fā)團隊。通過編程操作，該智能機器人能夠實現(xiàn)自動放料、自動炒菜、自動清潔等功能。對于一些食客的特殊需求，機器人也能進行個性化設定。

不僅是在餐飲行業(yè)，智能機器人已經在很多領域大顯身手。比如，擦玻璃機器人可以輕松擦拭百層樓的室外玻璃;汽車點焊機器人完成一臺汽車的焊接平均用時不足一分鐘;乒乓球機器人能夠自動判斷你是高手還是初學者，動態(tài)調整自己的能力水平，幫助你快速提高球技。

“智能技術的應用帶動機器人產品功能與性能的顯著提升，驅動智能機器人產品被應用于更多新興領域。”中國信息通信研究院信息化與工業(yè)化融合研究所工程師劉棣斐表示，除了被運用到傳統(tǒng)的汽車、金屬等加工行業(yè)，面向家居、教育、醫(yī)療等領域的智能服務和特種機器人也開始步入大眾生活之中。

智能機器人的應用熱潮也帶動了產業(yè)規(guī)模的持續(xù)高速增長。據(jù)國際機器人聯(lián)合會統(tǒng)計，中國工業(yè)機器人市場規(guī)模從2013年起一直穩(wěn)居世界第一，預計2020年中國市場在全球范圍內所占比重將超過40%。

新技術提升智能

要制造一個能跑會跳、能說會道、能與人溝通互動的智能服務機器人并不容易，背后需要強大的技術特別是人工智能技術的積累和突破。

例如，智能機器人觀察外部的“眼睛”通常是一臺攝像機，科學家需要在人臉、人體的識別和圖像分析方面進行大量研發(fā)創(chuàng)新，才能使機器人識別面孔、手勢、障礙物等。而智能機器人進行思考的“大腦”，其實是一臺超級計算機，這又需要云計算、云存儲與互聯(lián)網(wǎng)技術的結合。專家表示，機器人尤其是智能服務機器人需要具有人的動作、行為、想法以及各種能力，其中的技術研發(fā)牽涉眾多科學與工程學科，包括機械和電氣工程、材料科學、計算機科學、人工智能、腦科學、仿生學、控制學等。

“新一代信息技術為智能機器人的發(fā)展奠定了堅實基礎。” 劉棣斐表示，尤其是圖像識別、語音識別、自然語言處理等人工智能技術的實用化突破，帶動了機器人感知、交互、決策能力的顯著提升。當前，基于高達99.55%的人臉識別準確率、超過97.35%的人眼識別率以及97%以上的語音輸入辨識成功率，機器人已經具備了“看得見、聽得懂”的技術條件;與此同時，伴隨著深度學習和無監(jiān)督學習的逐步應用，機器人還會具備更為關鍵的“思考”能力。

伴隨著技術和市場變革，智能機器人產業(yè)新的格局正在逐步形成。

補短板鞏固優(yōu)勢

隨著智能機器人產業(yè)日益紅火，美國、日本以及歐洲各國紛紛出臺了智能機器人戰(zhàn)略規(guī)劃。中國同樣高度重視機器人產業(yè)發(fā)展，從《機器人產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》，到《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》，再到《促進新一代人工智能產業(yè)發(fā)展三年行動計劃(2018-2020年)》，一系列支持機器人產業(yè)發(fā)展的政策措施接連出臺。此外，各地也紛紛提出了智能機器人產業(yè)園的相關規(guī)劃，推動產業(yè)化應用迅速落地。

專家表示，國內對機器人市場的巨大需求、強大的人工智能關鍵技術和完整的機器人產業(yè)鏈條，是中國智能機器人產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢;短板則在于基礎技術能力不足、研發(fā)設計經驗欠缺、產業(yè)競爭力相對不足和智能機器人市場存在“虛火”等。

“我國智能機器人的發(fā)展需要揚長避短，在‘補短板’的同時，筑牢發(fā)展基礎。”劉棣斐建議，加快人工智能技術和新應用領域布局，瞄準未來技術和產業(yè)發(fā)展方向，聚焦當前處于“并跑、領跑”的領域發(fā)力，構筑和鞏固自身競爭優(yōu)勢。

“現(xiàn)在一定要集中資源，在下一代機器人上實現(xiàn)突破，否則舊的短板沒補上，新的短板又出現(xiàn)。如果新一代機器人無法實現(xiàn)突破，或者發(fā)展方向出現(xiàn)偏差，我們未來可能會喪失更多機會。” 新松機器人自動化股份公司總裁曲道奎說。

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