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茶粥(關(guān)于茶粥簡(jiǎn)述)


(相關(guān)資料圖)

1、 茗粥,又叫茶粥。

2、唐代起就有“茗粥”的說(shuō)法,茶粥有兩種意思,一是“煮制的濃茶,因其表面凝結(jié)成一層似粥膜樣的薄膜而稱之為‘茶粥’”,二是以茶汁煮成的粥。

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