今日視點：大閘蟹轉(zhuǎn)戰(zhàn)直播間：一只不到20元，有蟹農(nóng)3小時賣出5萬元

稻熟江村蟹正肥，雙鰲如哉挺青泥。十月中旬，正是螃蟹肥美的時節(jié)。

廣州的白領(lǐng)丁倩（化名）最近總能在抖音刷到大閘蟹的直播間。與先前動輒幾十元一只的高價螃蟹不同，直播間里的大閘蟹價格低廉，優(yōu)惠多多，買8只送2只，10只2兩的雌蟹，不到200元即可成交。

(資料圖片僅供參考)

她還刷到過來自同城海鮮餐飲店的直播間與視頻，店家不僅出售螃蟹，還提供螃蟹熟食、預(yù)制菜等服務(wù)，10公里內(nèi)同城免費配送，且價格便宜。

丁倩告訴時代周報記者，在廣州南沙區(qū)的某個海鮮餐飲店的抖音號中，不到200元就能買到一份12只2兩左右的辣炒大閘蟹。10月才過半，她已經(jīng)在抖音上分別買過一次活蟹與大閘蟹熟食了。

受高溫天氣影響，今年的螃蟹上市較晚，斤兩較輕，上市之初的價格是以往兩倍不等。但隨著螃蟹旺季到來，原本的高價也有所下降。

而主打低價的電商直播，則讓螃蟹價格再次“腰折”，帶動其銷量激增，部分入駐平臺的商戶也因此吃了一波紅利。

一天100場大閘蟹直播

在抖音直播間里，大閘蟹能有多火？

以明星朱梓驍直播間為例。9月28日，朱梓驍把陽澄湖當?shù)氐男忿r(nóng)大媽請進直播間互動，帶貨大閘蟹，僅在上午的直播中就有58.7萬人次觀看，當晚累計賣出約2500件大閘蟹商品，產(chǎn)生近50萬元的銷售額。

10月11日，演員李飛在直播間帶貨大閘蟹品牌碧波秋月一款售價238元的蟹卡，短短上架三個小時內(nèi)便賣出15萬元的銷售額。

隨著越來越多的明星達人、大閘蟹品牌、蟹農(nóng)等加入直播賣蟹，大閘蟹的價格也顯著下降。

據(jù)時代周報記者觀察，在湖中居、中糧孔乙己、碧波秋月等螃蟹品牌直播間中，10只2兩的活蟹僅售198元，平均下來一只螃蟹不到20元。

大閘蟹進軍直播間已成趨勢。蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，僅在10月9日當天，抖音上就有100場大閘蟹直播。

陽澄湖蟹農(nóng)劉剛（化名）是今年新加入抖音直播間賣蟹的一員。10月15日，他告訴時代周報記者，螃蟹在抖音直播間很受歡迎，他曾經(jīng)直播3個小時就賣出近5萬元。

他表示，現(xiàn)在直播間賣螃蟹的蟹農(nóng)逐漸增多，各家價格、質(zhì)量都大同小異。在同質(zhì)化背景下，他的直播間加碼了優(yōu)惠力度。

“現(xiàn)在直播間的促銷套路一般是買8只、10只、12只再多送2只，我們家是新粉點了關(guān)注就可以多發(fā)4只，如果在此基礎(chǔ)上點亮燈牌，可以再額外多送1只。這幾乎是全網(wǎng)性價比最高的了?！眲傉f道。

抖音本地生活也參與大閘蟹的銷售。入駐本地生活平臺一般為同城的商家，只需提前預(yù)約，便可實現(xiàn)當天送達。

時代周報記者留意到，一家位于廣州南沙，名叫“大江湖大閘蟹小龍蝦”的海鮮餐飲店在平臺上推出三個大閘蟹的“團購?fù)鈳撞汀保謩e是大閘蟹牛蛙外帶套餐、蝦兵蟹將外帶套餐與秘制小龍蝦外帶套餐。僅需提前兩個小時預(yù)約，便可送貨上門。

10月14日，該店店主汪遠（化名）告訴時代周報記者，現(xiàn)在在抖音上賣得最好的是138元的大閘蟹牛蛙外帶套餐，里面包含4～6只大閘蟹、水煮牛蛙、兩個涼拌菜、兩份拌面與部分配菜?！绑π返臄?shù)量看斤兩決定，如果是2兩就有6只，如果是3兩就有4只?！?/p>

“不少人都是沖著螃蟹來買的，大家會覺得套餐更劃算?！蓖暨h說道。目前，該套餐已經(jīng)售出近200單。

品質(zhì)參差不齊

在抖音等平臺上總能刷到大閘蟹視頻并非偶然，而是基于平臺的興趣算法。

以抖音為例，平臺會根據(jù)用戶對與“大閘蟹”有關(guān)視頻的觀看時長、點贊等信息進行篩選，往往用戶在黃滿膏肥的大閘蟹視頻前停留數(shù)秒，平臺便會預(yù)測其喜好，實時間斷地推送相關(guān)視頻，勾起用戶購買的欲望。

天使投資人、互聯(lián)網(wǎng)專家郭濤向時代周報記者表示，隨著電商直播的快速發(fā)展，螃蟹等水產(chǎn)品直播電商也迎來發(fā)展高峰，通過視頻全面方位的展示螃蟹的養(yǎng)殖環(huán)境、捕撈環(huán)境和加工過程等，能夠增加消費者的信任和趣味感，再加上售價便宜，受年輕消費者歡迎程度更高。

鏡頭下的大閘蟹物美價廉，但撤下濾鏡后的質(zhì)量卻參差不齊。

在小紅書上，不少消費者都表示曾遭遇直播間買蟹“翻車”。比如到手上稱發(fā)現(xiàn)缺斤少兩、打開發(fā)現(xiàn)蟹黃“少得可憐”，甚至有消費者收到已發(fā)臭的死蟹爛蟹。

在黑貓投訴平臺搜索“螃蟹直播”作為關(guān)鍵詞，相關(guān)投訴有近60條，投訴內(nèi)容不乏為“螃蟹質(zhì)量差”“與直播間宣傳不符”等。

“娶我，漁船都是你的！”“1箱只賺你1塊錢！”近日，一名女主播在帶貨舟山梭子蟹時言辭夸張、信口開河，因虛假宣傳被舟山市市場監(jiān)管局普陀分局責(zé)令停止發(fā)布違法廣告消除影響，罰款4萬元的行政處罰。

百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥向時代周報記者表示，直播間賣螃蟹更加直觀，也更加真實，互動性強，但對于生鮮產(chǎn)品來說，后續(xù)的物流和售后服務(wù)需要加強，以保障消費者的利益。

“平臺需要制定更嚴格的保障措施，約束商家的行為，否則容易出現(xiàn)直播間的商品與發(fā)貨的商品不一致的情況?！鼻f帥表示。

在郭濤看來，直播電商幫助螃蟹等水產(chǎn)品快速打開市場，減少中間流通環(huán)節(jié)，提高了農(nóng)民收入。但由于當前農(nóng)產(chǎn)品直播，存在產(chǎn)品和直播形式高度同質(zhì)化、品牌意識及品牌溢價能力不強，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題突出等問題，很多消費者對農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨越來越失去興趣和信心，造成用戶復(fù)購率較低、投訴率較高。

“國家有關(guān)部門盡快完善法律法規(guī)和行業(yè)標準、加強宣傳引導(dǎo)，建立質(zhì)量溯源體系，重拳打擊違法不良商家，以促進行業(yè)健康穩(wěn)健發(fā)展?！彼ㄗh道。

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