世界聚焦：科學(xué)研究揭示：全球升溫影響糧食安全 主糧自給是關(guān)鍵

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人民網(wǎng)北京8月22日電（記者趙竹青）記者從中國(guó)科學(xué)院大氣物理研究所獲悉，國(guó)內(nèi)外13家科研機(jī)構(gòu)合作的一項(xiàng)最新研究顯示：全球2℃增溫可能造成小麥產(chǎn)量增加，但也會(huì)相應(yīng)提升其價(jià)格峰值。研究表明：提升主糧自給是全球糧食生產(chǎn)安全的關(guān)鍵。

小麥?zhǔn)且环N起源于溫帶的喜涼作物，是全球三大谷物之一，每年提供了全球人口20%的蛋白質(zhì)和卡路里。目前氣候變化的小麥影響評(píng)估研究主要集中于研究氣候平均態(tài)的變化對(duì)小麥產(chǎn)量的影響和模型不確定性上。但產(chǎn)量?jī)H是糧食安全問(wèn)題的一個(gè)方面，國(guó)際農(nóng)業(yè)貿(mào)易也是全球眾多國(guó)家保持糧食供給的重要手段。因此糧食安全的其它維度，如農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)業(yè)相關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)與民生問(wèn)題等，也同等重要，但目前相關(guān)研究非常有限。

近日，中國(guó)科學(xué)院大氣物理研究所張?zhí)煲宦?lián)合皇家荷蘭氣象研究所、挪威奧斯陸國(guó)際氣候與環(huán)境研究中心、英國(guó)Exeter大學(xué)、南京信息工程大學(xué)、北京師范大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院科技戰(zhàn)略咨詢研究院和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)外13家科研機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)了一個(gè)基于全球環(huán)流模型、小麥生長(zhǎng)模型和一般均衡經(jīng)濟(jì)模型的集合模擬方法。該模型可以從全球小麥供給鏈的角度上解析未來(lái)2℃增溫導(dǎo)致的氣候變化和氣候極端事件對(duì)全球小麥產(chǎn)量、價(jià)格和供給鏈的影響。

研究結(jié)果顯示：全球2℃增溫下，二氧化碳的施肥作用可以有效抵消增溫導(dǎo)致的產(chǎn)量損失，未來(lái)全球小麥產(chǎn)量或出現(xiàn)少許增加（約1.7%）。但是，不同于傳統(tǒng)觀點(diǎn)，產(chǎn)量增加并沒(méi)有導(dǎo)致全球小麥價(jià)格降低。研究發(fā)現(xiàn)，處于中高緯度小麥出口國(guó)的產(chǎn)量增加，而處于低緯度小麥進(jìn)口國(guó)的產(chǎn)量減少。這進(jìn)一步擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品供需缺口，加深了傳統(tǒng)小麥國(guó)際貿(mào)易格局，導(dǎo)致全球小麥價(jià)格峰值提升6.2%。區(qū)域?qū)Ρ妊芯拷Y(jié)果發(fā)現(xiàn)，未來(lái)2℃增溫下，當(dāng)全球小麥產(chǎn)量處于低谷時(shí)，位于低緯度且人口眾多的小麥進(jìn)口國(guó)的消費(fèi)者價(jià)格增幅將普遍超過(guò)位于高緯度的小麥出口國(guó)。這不僅增加了小麥進(jìn)口國(guó)家人口的生活經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，不利于這些國(guó)家的主糧自給能力的建設(shè)，使得它們?cè)诩Z食生產(chǎn)安全的保障上處于被動(dòng)局面。

以上研究結(jié)果顯示，未來(lái)2℃增溫下，如何適當(dāng)提升低緯度地區(qū)小麥進(jìn)口國(guó)的主糧自給能力是全球糧食生產(chǎn)安全的關(guān)鍵。由于國(guó)土面積、資源可利用度和發(fā)展歷史等原因，這些國(guó)家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、糧食種植技術(shù)積累和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面處于落后地位。因此，在未來(lái)大型國(guó)際農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目中，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)合作的需求不亞于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作。通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)合作，提升戰(zhàn)略合作國(guó)家的主糧自給能力，是未來(lái)國(guó)家間農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要合作方向，有利于全球氣候變化脆弱地區(qū)的糧食生產(chǎn)安全。

該研究于2022年8月19日發(fā)表在Cell地學(xué)子刊《One Earth》上。

關(guān)鍵詞： 糧食安全