世界觀點(diǎn)：涪陵榨菜里吃出腳趾甲？生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為青菜頭根莖

中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)8月1日訊，近日，上海的王先生爆料稱，在便利店購(gòu)買了一包烏江榨菜，吃的時(shí)候感到嘴里有異物，吐出來(lái)發(fā)現(xiàn)是一截腳趾甲。對(duì)此，烏江榨菜表示，結(jié)合視頻資料和對(duì)該事件的進(jìn)一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。

7月31日下午，就消費(fèi)者爆料稱烏江榨菜里吃出腳趾甲一事，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司發(fā)布致歉聲明稱，已于第一時(shí)間對(duì)消費(fèi)者反饋的情況進(jìn)行了核實(shí)。目前，該消費(fèi)者反饋異物已被丟棄，已無(wú)法檢測(cè)和查證，“結(jié)合視頻資料和對(duì)該事件的進(jìn)一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖”。涪陵榨菜表示，已和消費(fèi)者進(jìn)行了充分溝通，并消除了誤解。

以下為聲明全文：

(資料圖)

近日，網(wǎng)傳上海消費(fèi)者購(gòu)買我司產(chǎn)品稱發(fā)現(xiàn)異物，在獲得相關(guān)情況反饋后，我司高度重視，已于第一時(shí)間對(duì)消費(fèi)者反饋的情況進(jìn)行了核實(shí)。目前，該消費(fèi)者反饋異物已被丟棄，已無(wú)法檢測(cè)和查證。經(jīng)過對(duì)公司所有生產(chǎn)線的排查和生產(chǎn)環(huán)境的審查，可以確定烏江產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不會(huì)混入網(wǎng)傳的異物。結(jié)合視頻資料和對(duì)該事件的進(jìn)一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。我們已和消費(fèi)者進(jìn)行了充分溝通，并消除了誤解。

關(guān)于該事件給消費(fèi)者帶來(lái)的不良體驗(yàn)和困擾，我們深表歉意。在日常加工中，烏江榨菜的青菜頭會(huì)經(jīng)歷13道工藝28道工序，采用三清三洗技術(shù)，并運(yùn)用機(jī)器切割篩分，不斷減少青菜頭的根莖殘余。同時(shí)烏江榨菜已建成行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，采用全自動(dòng)化生產(chǎn)，加工過程已最大程度減少人工干預(yù)，基本杜絕了各種異物的摻入。

感謝廣大媒體和消費(fèi)者對(duì)烏江榨菜的監(jiān)督和關(guān)注，烏江也會(huì)持續(xù)做好自檢自查和售后，并將繼續(xù)致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、美味的佐餐開味菜。

重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司

2022年7月31日

資料顯示，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司主要從事榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷售，主導(dǎo)產(chǎn)品為烏江牌系列榨菜。公司經(jīng)過20多年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，形成了年產(chǎn)6.1萬(wàn)噸榨菜產(chǎn)品的自有產(chǎn)能，成為中國(guó)最大的榨菜加工企業(yè)，榨菜腌菜制品全國(guó)市場(chǎng)占有率第一。

財(cái)報(bào)顯示，涪陵榨菜上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.22億元，同比增長(zhǎng)5.58%；歸母凈利潤(rùn)5.16億元，同比增長(zhǎng)37.24%。

分產(chǎn)品來(lái)看，上半年公司榨菜收入12.36億元，同比增長(zhǎng)2.99%，占營(yíng)收的比重為86.96%；泡菜收入為1.05億元，同比增長(zhǎng)26.81%，占比7.39%；蘿卜收入為5554.18萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)37.02%，占比3.91%。

雖然上半年凈利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)，但涪陵榨菜產(chǎn)品的毛利率均出現(xiàn)不同程度的下滑。其中，榨菜毛利率為57.57%，同比下滑3.82%;泡菜毛利率為33.84%，同比下滑2.53%；蘿卜毛利率為41.86%，其降幅最高，為12.31%。

8月1日，涪陵榨菜漲停，報(bào)32.78元/股，總市值約291.0億元。

關(guān)鍵詞： 涪陵榨菜