收取餐位費已成餐飲行業(yè)“慣例” 侵犯消費者公平交易權(quán)

點餐前無明確提示，結(jié)賬時才發(fā)現(xiàn)被收了餐位費，每人少則1元，多則5元、8元。如今，在四川成都、宜賓等地，收取餐位費已成為餐飲行業(yè)的一種“慣例”，由此引發(fā)的消費糾紛時有發(fā)生。

涉餐位費投訴不斷

3月2日，四川省成都市消費者駱女士和朋友來到位于成都市成華區(qū)建設路東二段的情妹妹干鍋鍋店用餐，掃碼點餐后發(fā)現(xiàn)被系統(tǒng)自動收取了餐位費和紙巾費。因為不需要餐巾紙，駱女士當場就把2元錢的紙巾退了，而餐位費卻無法取消，每人1元，2人共被收費2元。

和駱女士一樣，很多消費者都曾被不明不白的所謂餐位費搞懵過。據(jù)了解，目前成都當?shù)睾芏嗖宛^都存在收取餐位費的現(xiàn)象，雖然收費標準不一，但收取方式都很“霸道”，事先不明確告知，掃碼點餐時由系統(tǒng)直接生成。不喜歡查驗結(jié)賬單的“粗心”消費者便被蒙在鼓里。

而很多細心的消費者查驗結(jié)賬單發(fā)現(xiàn)被收取餐位費后，選擇了投訴維權(quán)?！吨袊M者報》記者此前就接到了多名消費者的投訴。

2021年8月5日，楊女士投訴蘇稽馬三妹全牛湯鍋·蹺腳牛肉店(營門口店)，稱她和朋友一行4人當天去該店吃蹺腳牛肉，結(jié)賬時小票上有餐位費8元，每人2元。

2021年9月13日，陳先生投訴大牛合潮汕鮮牛肉火鍋店(犀浦店)，稱該店沒有以菜單標注、店堂告示、服務員提示等任何形式，事先明示或告知此項服務的收費和標準，而是直接收取了每人6元的餐位費。陳先生要求店家賠償并取消餐位費。

2021年10月8日，方女士投訴銅一口鍋板栗雞銅爐蛙店，稱10月1日在該店用餐后，結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)收取了4人共20元的餐位費，每客餐位費為5元。靳女士也投訴老房子在河之洲店，稱10月1日晚上13人用餐后，被收取了茶位費39元，每客3元。據(jù)悉，茶位費就是餐位費。

今年“3·15”期間，四川消費者鄭先生向《中國消費者報》記者反映，2月20日其在天山傳奇店(重慶愛琴海店)用餐，4人共消費292元，被收取餐位費20元，每人5元;3月20日，在朱光玉火鍋店(北環(huán)店)用餐，4人共消費401.8元，其中餐位費24元，每人6元。

“最近去了好幾家店吃飯，都被收取了餐位費，只是金額不同而已。”鄭先生說，“有的餐館收5元，其中包括米飯錢;有的收取2元，米飯錢另收。店內(nèi)都沒有任何明示，我也是在結(jié)賬時看賬單才知道有此筆費用。”

收費各異 解釋混亂

“顧名思義，餐位費就是消費者就餐時的座位費用。”鄭先生認為這種收費是亂收費，違反了《消費者權(quán)益保護法》，也不符合常理。“消費者購買飯菜后，難道不是在餐館坐下來用餐?真是匪夷所思，十分荒唐。”鄭先生說。

那么，商家對于收取的餐位費是如何解釋的?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各商家對餐位費的解釋五花八門，十分隨意，不少不合理的收費項目都隱藏在餐位費之中。有的商家解釋稱，餐位費包括米飯;有的解釋除了米飯，還包括紙巾及一次性餐具費用;有的解釋包括茶水費和一次性碗筷費用;有的商家一面宣稱茶水、小吃免費，一面又以餐位費的名義暗中收費。

3月20日，記者在成都市金陽路一家名為至上品牛潮汕牛肉火鍋店內(nèi)看到，結(jié)賬單上明確寫明餐位費每客收費8元，其中包含紙巾和油碟。而點餐單上卻是“茶位費”，8元中包含醬料、特色湯料、餐具、茶水和紙巾5項內(nèi)容。老板解釋稱：“茶位費就是餐位費，茶水、一次性筷子、油碟全部包含在里面，8元已經(jīng)很便宜了。有的店每人收費5元，還只是一個餐位費，什么都不包含，紙巾還要另買。”

一家名為首爾炭火烤肉店的服務人員介紹說，餐位費每位收費5元，其中包括蘸碟，有4種蘸料可以選擇，蒜片、小菜等都是免費的，除此之外沒有其他額外費用，茶水費也沒有。而且，這些收費項目沒有寫在點餐單上，都是按照人數(shù)下單，結(jié)賬單上顯示為“餐位費”。

情妹妹干鍋鍋建設路店的張經(jīng)理告訴《中國消費者報》記者，每客1元的餐位費中包括茶水、小吃，還有自制飲料，共有銀耳湯等6種小吃可選。“每家餐廳收取的餐位費都不同，有的4元一人，我們只收1元，在外面買一瓶礦泉水都不止1元。”張經(jīng)理辯解說，吧臺旁邊有收費提示，明碼實價，客人點餐后，還會拿單子給客人核對。關(guān)于餐位費具體包含的內(nèi)容，張經(jīng)理表示：“客人問的時候，我們都會向客人說明。”

四川博紳律師事務所主任李凊律師認為，經(jīng)營者未盡告知義務收取消費者的餐具費、餐具消毒費、茶位費、餐位費、抽紙費等，在日常生活中屢見不鮮，雖然金額不大，但這種隱形收費違反了《消費者權(quán)益保護法》的規(guī)定，侵犯了消費者在購買商品或者接受服務時的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)。經(jīng)營者有義務按照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定向消費者提供安全、衛(wèi)生、清潔的就餐環(huán)境和餐具。

法院判決收取餐位費違法

在四川省高級人民法院前不久公布的2021年度消費者權(quán)益保護典型案例中，有一起判例就涉及餐位費，法院判決收取餐位費的行為違法，涉案餐廳敗訴。

2021年6月20日晚，張先生和同事前往四川省宜賓市南溪區(qū)某餐廳聚餐。該餐廳通過微信將菜單發(fā)送給張先生的同事點菜，菜單上有一項載明“米飯2元/位”。結(jié)賬后，除實際消費的菜品外，張先生發(fā)現(xiàn)賬單上還有餐位費(米飯)16元的收費項目，認為該項收費不合理，他們并未食用米飯，且餐廳也未事前告知，存在欺詐行為，遂要求退還。但餐廳認為收取餐位費是行業(yè)慣例，菜單上已明示顧客“米飯2元/位”，且應收餐費673.5元，但考慮到顧客用餐實際及優(yōu)惠老顧客等因素，實際只收取660元，并未收取餐位費，故不予退還。因協(xié)商未果，張先生起訴要求餐廳退還餐位費，并賠償3倍用餐費用。

宜賓市南溪區(qū)人民法院審理認為，餐飲企業(yè)向消費者提供達到國家衛(wèi)生標準的餐具、紙巾，是餐飲過程中的配套服務項目，同時也是經(jīng)營者的法定義務和附隨義務。本案中，餐廳稱其收取的餐位費包括米飯、紙巾及一次性餐具費用，因餐飲企業(yè)負有向顧客提供清潔餐具和紙巾的義務，故其收取餐具和紙巾費用于法無據(jù);對于收取米飯費用，雖然在餐廳的菜單中標有“米飯2元/位”，但張先生及其朋友并未要求提供米飯，也未食用米飯，庭審中餐廳稱即使未食用米飯也應收取餐位費，顯然侵犯了張先生作為消費者的合法權(quán)益。張先生結(jié)賬單顯示應收673.5元，實際收取660元，少收的費用系對顧客的消費優(yōu)惠并非退還的餐位費。雖然餐廳屬于違規(guī)收取該費用，但因結(jié)賬單中明確了該收費項目，并不構(gòu)成欺詐，遂判決餐廳退還張先生16元。

法院認為，《消費者權(quán)益保護法》明確規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務應當誠信經(jīng)營、明碼標價，不得強制交易。經(jīng)營者收取服務費應當提前告知消費者，告知方式應當清晰明確，確保消費者知悉。案涉餐廳以行業(yè)慣例為由，在消費者未消費的情況下收取費用，并對其附隨義務向消費者收費，侵犯了消費者合法權(quán)益，不符合法律規(guī)定。雖然本案涉案標的金額小，餐位費在生活中也普遍存在，但普遍存在不一定合理合法。經(jīng)營者作為市場經(jīng)濟主體，需要牢固樹立誠信經(jīng)營理念，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，不得損害消費者權(quán)益。

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