制作過程中標(biāo)簽掉入芒果泥，奈雪的茶致歉：接受處罰

中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)訊，8月23日，奈雪的茶因違規(guī)操作問題被處以罰款和通報(bào)批評(píng)。8月24日凌晨，奈雪的茶官方微博發(fā)布聲明表示，深感痛心，并向廣大消費(fèi)者致以誠摯的歉意！

8月23日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局通報(bào)了6家食品企業(yè)檢查情況，其中奈雪的茶兩家門店因在生產(chǎn)制作中出現(xiàn)違規(guī)操作問題被處以罰款和通報(bào)批評(píng)。8月2日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門獲知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問題的線索后，立即對(duì)涉事門店開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，針對(duì)其違法違規(guī)行為，進(jìn)行立案查處，擬對(duì)2家涉事門店均給予頂格罰款10萬元，對(duì)2家門店店長(zhǎng)分別罰款25萬元和罰款28萬元。

對(duì)此，奈雪的茶表示深感痛心，并向廣大消費(fèi)者致以誠摯的歉意！

奈雪的茶聲明稱，對(duì)照監(jiān)管部門處罰決定書中指出的“在制作過程中標(biāo)簽掉入芒果泥”等問題，立刻展開了自查自糾，并要求所有門店員工嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程進(jìn)行操作，杜絕任何不規(guī)范行為。

奈雪的茶表示，從創(chuàng)立開始就將食品安全視為公司的生命線，一直堅(jiān)持使用高品質(zhì)原料制作茶飲和軟歐包，本次監(jiān)管部門的處罰書中也明確指出“未發(fā)現(xiàn)用發(fā)黑腐爛的芒果制作食品及軟歐包魔法棒系列產(chǎn)品被更改時(shí)間標(biāo)簽繼續(xù)售賣等問題”。

奈雪的茶同時(shí)表示，“奈雪的茶立志做中國茶文化走向世界的推動(dòng)者和創(chuàng)新者，將一如既往地為消費(fèi)者提供安全、高品質(zhì)的新式茶飲，歡迎監(jiān)管部門和廣大消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督?！?/p>

近期，多家網(wǎng)紅餐飲品牌相繼曝出食品安全問題，引起社會(huì)關(guān)注。市場(chǎng)監(jiān)管總局迅速指導(dǎo)、協(xié)調(diào)地方市場(chǎng)監(jiān)管部門依法開展核查處置，各地從嚴(yán)從快從重查處違法違規(guī)問題，并舉一反三開展全面排查。

據(jù)新華社8月2日?qǐng)?bào)道，記者通過隨機(jī)應(yīng)聘，“臥底”網(wǎng)紅奶茶店“奈雪的茶”，發(fā)現(xiàn)其多家分店也存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問題。

8月3日，奈雪的茶聲明稱，“對(duì)于此次事件，我們深表歉意！讓喜愛奈雪的大家失望了，非常抱歉！對(duì)我們來說，目前最重要的是快速找到問題、制定解決方案、迅速整改?！?/p>

8月3日，據(jù)廣東市場(chǎng)監(jiān)管局消息，廣東市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)位于深圳的“奈雪的茶”總部展開約談。同時(shí)，全省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速對(duì)轄區(qū)內(nèi)的“奈雪的茶”門店情況進(jìn)行了全面摸排并開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

8月3日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門、廣東省市場(chǎng)監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內(nèi)奈雪的茶及類似門店1811家，責(zé)令整改50家，警告2家，立案查處23件。

8月6日，東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于對(duì)我市“奈雪的茶”開展食品安全飛行檢查情況的通報(bào)》。通報(bào)顯示，深圳市奈雪餐飲管理有限公司東莞7家分公司存在場(chǎng)所未保持潔凈，食品處理區(qū)存在積水情形；食品和非食品未分類分架、離墻離地存放；企業(yè)未對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；未落實(shí)不同類別的食品和非食品（如食品包裝材料等），分設(shè)存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)；未落實(shí)從業(yè)人員健康管理和食品安全自查等問題。當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局督促各家分公司進(jìn)行整改。

8月18日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)新聞媒體近期報(bào)道的“網(wǎng)紅”奶茶店“奈雪的茶”北京某分店存在食品安全問題，第一期安樂“查”飯監(jiān)管品牌行動(dòng)隨機(jī)對(duì)廣州“網(wǎng)紅”飲品店開展監(jiān)督檢查。檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員檢查了廣州市環(huán)市路商圈的“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”等3家“網(wǎng)紅”飲品店，經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)上述3家“網(wǎng)紅”飲品店主要存在違規(guī)使用“日落黃”，開封后的預(yù)包裝食品保存不當(dāng)，水池、冰箱、冰粒機(jī)等標(biāo)識(shí)不夠規(guī)范等問題。

關(guān)鍵詞： 制作 制作過程 過程中 標(biāo)簽