福州餐飲行業(yè)匯聚一堂見(jiàn)證權(quán)威美食榜單誕生

福州，作為中國(guó)美食的重要發(fā)源地之一，有著深厚的飲食文化底蘊(yùn)。這座城市的美食文化歷史如同一條長(zhǎng)河，流淌著豐富而獨(dú)特的韻味。如今，一場(chǎng)極具煙火氣的評(píng)選活動(dòng)——"金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜"評(píng)選正在福州這座美食文化名城引發(fā)廣泛的關(guān)注。

"金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜"由高德地圖、餓了么等阿里平臺(tái)，攜手牛欄山酒廠共同推出，旨在挖掘和傳播地方特色美食文化。自今年7月底在北京啟動(dòng)發(fā)布以來(lái)，該榜單評(píng)選活動(dòng)已經(jīng)先后在烏魯木齊、南京、深圳、泉州等地舉行。隨著福州“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”榜單的發(fā)布，這場(chǎng)盛大的美食評(píng)選活動(dòng)也達(dá)到了前所未有的高潮。

12月19日，匯聚福州眾多餐飲行業(yè)精英的"金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜"入圍頒獎(jiǎng)典禮在泰禾凱賓斯基酒店隆重舉行，福州當(dāng)?shù)厝藲獠蛷d代表齊聚一堂，共同見(jiàn)證屬于他們的榮譽(yù)時(shí)刻。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，阿里大文娛集團(tuán)優(yōu)酷營(yíng)銷策劃中心總經(jīng)理何通芳，從多維度解讀了阿里生態(tài)對(duì)榜單的支持，通過(guò)整合阿里文娛的IP打造力與本地生活集團(tuán)的生活服務(wù)力，構(gòu)建了“導(dǎo)航到店”、“外賣到家”、“宣傳到心”的多維度運(yùn)行機(jī)制，展示阿里集團(tuán)對(duì)打造煙火氣餐廳榜單的重大戰(zhàn)略意義與決心。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”運(yùn)營(yíng)經(jīng)理秦偉光表示，作為阿里生態(tài)平臺(tái)優(yōu)先級(jí)別最高的榜單，以重磅資源在高德地圖、餓了么、優(yōu)酷等進(jìn)行全方位的覆蓋。同時(shí)，平臺(tái)因地制宜地為金標(biāo)牛店建立長(zhǎng)效的服務(wù)保障機(jī)制，確保榜單評(píng)選活動(dòng)的權(quán)威性和持續(xù)性。

牛欄山酒廠廠長(zhǎng)宋克偉從“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”系列活動(dòng)的全局出發(fā)，高度評(píng)價(jià)了各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展為文旅經(jīng)濟(jì)和優(yōu)質(zhì)餐廳帶來(lái)的流量紅利，重申了牛欄山以實(shí)際行動(dòng)詮釋民酒理念的戰(zhàn)略定力與長(zhǎng)期主義精神。

福州市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓鳴表示，金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜通過(guò)挖掘福州特色美食，串聯(lián)特色美食線路和名店，帶動(dòng)“住、行、游、購(gòu)、娛”等旅游要素協(xié)同發(fā)展，為游客提供更加豐富和多元的旅游體驗(yàn)。這種模式，不僅推動(dòng)福州文化和旅游高質(zhì)量發(fā)展，也為福州的旅游業(yè)注入新的活力。

福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳德美表示，美食是一座城市的底色，作為餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，不僅要引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，更要傳遞服務(wù)的溫暖。同時(shí)呼吁所有餐飲從業(yè)者，保護(hù)和傳承福州美食文化，讓美食成為連接歷史與現(xiàn)代、文化與日常的重要橋梁。

牛欄山福州運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理李勇表示，福州無(wú)愧其名，給居住在福州的人民帶來(lái)了美好生活之福，而這恰恰是中國(guó)二鍋頭第一品牌與民酒代表百億牛欄山的崇高使命。堅(jiān)持以陳釀為塔基，金標(biāo)為主線，拓網(wǎng)點(diǎn)、夯渠道、強(qiáng)拉動(dòng)，持續(xù)深化品牌力量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升服務(wù)質(zhì)量，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。

在活動(dòng)的特別儀式上，福州站的代表將“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的旗幟傳遞給了下一站合肥，象征榜單所代表的最美人間煙火，將活力永續(xù)、生生不息。這一環(huán)節(jié)不僅寓意榜單在全國(guó)范圍內(nèi)的持續(xù)推廣和發(fā)展，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)了牛欄山始終以滿足人民群眾對(duì)美好生活的追求作為使命。

一個(gè)是最具煙火氣的美食餐廳榜單，一個(gè)是最親民的大眾白酒，它們攜手跨越山河湖海，共同演繹著“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。

這種跨界合作模式為消費(fèi)者、餐飲業(yè)、旅游業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)都帶來(lái)了積極的影響，不僅讓人們享受到了更多美食與美酒的魅力，也為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力。

“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的愿景，就是服務(wù)人民對(duì)美好生活的向往，讓煙火氣為群眾幸福加分。

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