廢水新用，木質(zhì)再生——“‘霧'必鮮”保鮮噴霧

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國工業(yè)廢水排放量約占全部污水排放量的1/4,且造紙和制漿廢水排放量占工業(yè)廢水總排放量的16.4%。目前,全球的造紙和制漿廢水每年產(chǎn)生約5000萬噸工業(yè)木質(zhì)素。工業(yè)木質(zhì)素的資源化再利用對降低環(huán)境污染和緩解部分能源危機具有重要意義。

來自河南農(nóng)業(yè)大學的這支創(chuàng)新型團隊,積極響應(yīng)黨的二十大報告以及《“十四五”工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》的號召,從工業(yè)廢水中提取木質(zhì)素,并對其進行改性,從而研究開發(fā)了三種復(fù)合型食品保鮮噴霧。

據(jù)了解,該團隊響應(yīng)限塑令的號召,這種以造紙工業(yè)廢水中木質(zhì)素為基礎(chǔ)的保鮮材料,在食品保鮮、貨物運輸?shù)阮I(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用。其特有的被動氣調(diào)技術(shù),可有效調(diào)節(jié)包裝微環(huán)境內(nèi)的氣體組成,提高了二氧化碳/氧氣的透過率,改善了水蒸氣透過率,增強了材料自身的抗氧化活性和抑菌活性,從而達到延長食品貨架期的目的。同時不會影響果蔬的口感和營養(yǎng)價值,能夠保持果蔬原有的風味和口感。

該保鮮噴霧操作簡單方便,用戶只需簡單地將其噴灑在果蔬表面,即可擁有更長的保鮮期,減少食材的浪費。此外,通過簡單的清水沖洗,就可以沖去表面殘留的保鮮噴霧,更加安全可靠。

河南農(nóng)業(yè)大學師生們的這一研究創(chuàng)造,不僅為食品保鮮行業(yè)注入了新的活力,也為工業(yè)廢水資源再利用提供了新的思路。我們期待看到更多這樣的研究成果轉(zhuǎn)化為實際應(yīng)用,為我們的生活帶來更多的便利和可能。

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