江小白：不忘初心，方得始終

2022年10月28日，從江小白方面了解到，重慶江津區(qū)政府與江小白酒業(yè)就“升級(jí)清香自然酒，目標(biāo)百億新名酒”舉行戰(zhàn)略簽約儀式，以支持江小白酒業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大，以“自然風(fēng)土釀造自然酒”的產(chǎn)品理念，攜手“農(nóng)場+酒廠”的現(xiàn)代酒莊產(chǎn)業(yè)集群再升級(jí)。創(chuàng)牌11年，江小白首次迎來了其釀造地“國家隊(duì)”的加持。這無疑讓江小白的新十年擁有了更穩(wěn)健的底盤，將對(duì)江小白的升級(jí)發(fā)展帶來資本加持和政府輔助。

這些年來，脫離中國白酒品牌既定的成長方向，江小白在品牌理念、釀造工藝、酒莊生態(tài)、用戶溝通等方面，走出了一種區(qū)別于傳統(tǒng)老牌名酒的路，也使得江小白被業(yè)界看作“舊周期里長出的新名酒”。

曾經(jīng)我們把江小白僅看為一家規(guī)模并不算大的白酒企業(yè)，如今看來這種看法有些一葉障目了：剛獲注資的江小白酒廠江記酒莊，目前已是中國西南最大的清香型白釀造基地。

而在重慶江津，江小白更是以“江記酒莊”和“驢溪酒廠”兩大酒廠為圓心，經(jīng)過十年的默默耕耘，逐步形成了一個(gè)幅員面積逾萬畝的自然農(nóng)場。上萬畝的農(nóng)場和近千畝的兩大酒廠，融合成了江小白酒業(yè)的自然釀造生態(tài)區(qū)，這里也成為了中國白酒金三角區(qū)域最大的一片自然農(nóng)場。

11年的時(shí)間里，江小白孤獨(dú)地堅(jiān)持著農(nóng)場+酒廠共生的初心，從“農(nóng)場”到“酒廠”，從“原糧”到“原漿”，企業(yè)將釀造的核心環(huán)節(jié)把控在自己手里，建立長期穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢。

很少有酒企有耐心用如此長的時(shí)間，默默耕耘一個(gè)農(nóng)場。這種基于對(duì)長期目標(biāo)的耐心，才讓江小白得以在競爭激烈的白酒市場，過程艱苦但主線穩(wěn)定地不斷生長，進(jìn)而也帶動(dòng)其所在的江津產(chǎn)區(qū)，重新回到了中國酒業(yè)版圖的主要舞臺(tái)。

一個(gè)具有長盛力的品牌，不僅需要品牌銳度，也需要供應(yīng)鏈鈍力。時(shí)間總會(huì)讓一些事情呈現(xiàn)出來，就像曾經(jīng)有人質(zhì)疑江小白沒有自己的酒廠不自己釀酒，而今突然發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年的江小白已經(jīng)悄無聲息地長大了。

不忘初心，方得始終，經(jīng)過十余年的發(fā)展，從“江小白”到“江大白”，江小白已然成為了當(dāng)代新名酒的代名詞。

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