尚美生活集團(tuán)開啟酒店連鎖化新高潮

受跨界聯(lián)名風(fēng)潮的帶動(dòng)，近年來，IP已經(jīng)成為酒店連鎖化的全新紐帶。作為深諳IP跨界的小鎮(zhèn)酒店之王，眾所周知，尚美對(duì)IP酒店的創(chuàng)新想象和落地效率一直領(lǐng)行業(yè)之先。

從“酒店+新零售”的中檔酒店尚客優(yōu)品，到咖啡主題酒店尚客優(yōu)悅;從“讓旅客睡在畫廊”的藝術(shù)酒店蘭歐，到智能IP酒店品睿......尚美在IP酒店的顛覆性探索，持續(xù)推進(jìn)其商業(yè)模型進(jìn)化和規(guī)模擴(kuò)張加速。

“尚客優(yōu)品X朱敬一” 藝術(shù)驚艷“喚醒老店”

近日，首家“尚客優(yōu)品X朱敬一”跨界合作的“躺著真好”快閃主題酒店，于五一期間在重慶市渝中區(qū)尚客優(yōu)品解放碑洪崖洞店正式亮相。

作為90后最喜歡的書法家、跨媒體網(wǎng)紅藝術(shù)家，近年來，朱敬一與知名家居、服飾和汽車企業(yè)等頻繁進(jìn)行跨界聯(lián)名合作，系列創(chuàng)意時(shí)尚風(fēng)潮倍受年輕人追捧。此次跨界合作，尚美將朱敬一的”毒雞湯”鋪滿大堂和客房，這讓“躺著真好”快閃主題酒店充滿了怪誕的藝術(shù)感。

受新穎而獨(dú)特的布置帶動(dòng)，該快閃門店在五一期間連續(xù)多日滿房，RevPAR為588.44元，比五一未改造前提高了100元。以該“樣板工程”為基礎(chǔ)，尚美正式推出老酒店免費(fèi)改造計(jì)劃。具體來說，尚美將面向全國(guó)，限量招募100家老酒店和1000個(gè)設(shè)計(jì)師免費(fèi)翻新、10000個(gè)智能體驗(yàn)房改造的招募活動(dòng)，同步拉開大幕。

尚美創(chuàng)始人馬英堯談到，當(dāng)初之所以堅(jiān)守下沉市場(chǎng)的酒店連鎖化，核心就是為了讓更多的人能參與進(jìn)來。“現(xiàn)在我們要做設(shè)計(jì)數(shù)字化的目的，也是讓更多的酒店經(jīng)營(yíng)者享受到設(shè)計(jì)的紅利，同時(shí)，更多設(shè)計(jì)師能從中受益。”

由此可見，尚美看似“探步”的背后，實(shí)則是以設(shè)計(jì)賦能為核心，旨在從“小鎮(zhèn)之王”向“設(shè)計(jì)之王”進(jìn)階，重塑自身作為酒店業(yè)生態(tài)平臺(tái)的定位，通過藝術(shù)融于空間而生成的全新價(jià)值載體，打破酒店運(yùn)營(yíng)觸手可及的物理坪效，由此帶動(dòng)行業(yè)生態(tài)真正走向新生。

審美平權(quán)時(shí)代 無設(shè)計(jì)不酒店

回顧中國(guó)現(xiàn)代酒店發(fā)展史會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒店藝術(shù)屬于“舶來品”，受外資酒店影響，早前國(guó)內(nèi)高星酒店對(duì)藝術(shù)的理解，表現(xiàn)為設(shè)計(jì)風(fēng)格上的“尊貴、奢華”，服務(wù)對(duì)象是小部分特定人群;與之相對(duì)比。伴隨大眾商務(wù)客群的增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)型酒店迎來“黃金十年”，其需求著眼于性價(jià)比，對(duì)“形而上“的藝術(shù)并無現(xiàn)實(shí)需求。

本質(zhì)上講，這符合馬斯洛需求的基本原理。馬英堯談到，連鎖酒店之所以成功，是因?yàn)檫@一商業(yè)模式給用戶帶來干凈、安全、服務(wù)/產(chǎn)品具備高性價(jià)比的住宿體驗(yàn)。盡管是應(yīng)需而生，但由于資本家投資在北上廣深及省會(huì)城市，無暇關(guān)注下沉市場(chǎng)，導(dǎo)致參與加盟門欄太高;

因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了這一空白，尚美在12年前開始專注于發(fā)展三四五線城市，幫助眾多中小業(yè)主實(shí)現(xiàn)了連鎖酒店創(chuàng)業(yè)夢(mèng);同時(shí)，對(duì)于資本家不愿意提供服務(wù)的小鎮(zhèn)青年，尚美向足夠多的精英白領(lǐng)和差旅人群，提供了足夠有保障的產(chǎn)品和服務(wù)。由此逐步成長(zhǎng)為為中國(guó)酒店的“小鎮(zhèn)之王”。

而得益于國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)的滲透和城鎮(zhèn)化的加速推進(jìn)，近年來，縣城的業(yè)態(tài)和一線城市已經(jīng)完全趨同，審美差距無限接近，當(dāng)劇本殺這類新生業(yè)態(tài)都下沉到了小鎮(zhèn)，以此為新起點(diǎn)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入無人區(qū)。

“未來的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是商業(yè)手段或者技術(shù)，因?yàn)檫@些東西都會(huì)被中臺(tái)化，假如一個(gè)年輕人如果想創(chuàng)業(yè)，很容易在找到各種財(cái)務(wù)管理工具、人力資源管理工具，投資人會(huì)教你，甚至社交媒體都有教學(xué)。但是有一樣?xùn)|西教不了的，就是品味。”在馬英堯看來，未來的商業(yè)只能靠創(chuàng)意設(shè)計(jì)和審美驅(qū)動(dòng)發(fā)展。 一定是有品味的人來引領(lǐng)。

“在預(yù)算有限的情況下，做出更漂亮的設(shè)計(jì)是尚美一貫的追求。比如，隨著用戶的挑剔度越來越高，酒店大堂的投資成本確實(shí)越來越大，但從數(shù)據(jù)看，用戶愿意為漂亮的大堂多付30~50塊錢，這對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)者來講其實(shí)是劃算的，因?yàn)槟阍谶@條線上競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，當(dāng)別人都比拼睡得好、洗澡好、上網(wǎng)好時(shí)，如果我的大堂是網(wǎng)紅打卡地，對(duì)客顯然更有殺傷力。”

事實(shí)上，伴隨近年來中檔酒店崛起，經(jīng)濟(jì)型酒店迎來升級(jí)潮，酒店業(yè)對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)愈發(fā)看重，但回到前面的問題，由于資本家對(duì)一二線城市存在天然偏好，導(dǎo)致下沉市場(chǎng)藝術(shù)酒店的發(fā)展明顯偏緩。放大到整個(gè)文化藝術(shù)消費(fèi)領(lǐng)域，情況如出一轍。

作為“藝術(shù)平民化”理念的倡導(dǎo)者， 朱敬一談到，以前的書法繪畫為士大夫以上的人群服務(wù)，往往立意非常高遠(yuǎn)，甚至刻意弄得讓人看不懂，以用來區(qū)隔普通人和貴族。“但現(xiàn)在時(shí)代變了，互聯(lián)網(wǎng)讓蕓蕓眾生都有了發(fā)聲渠道，每個(gè)人都可以通過手機(jī)表達(dá)情緒和審美偏好，藝術(shù)形式完全不一樣，我們以前從來沒有面對(duì)過，這屬于全新的課題。”

正是由于雙方理念相通，尚美與之找到了合作的契合點(diǎn)。按照馬英堯的說法，過去尚美被稱為小鎮(zhèn)之王，下一步則希望做設(shè)計(jì)之王，在消費(fèi)平權(quán)時(shí)代，尚美將孵化出n多好的設(shè)計(jì)師，孵化出好產(chǎn)品，來把這些特別棒的設(shè)計(jì)直接放在小鎮(zhèn)里面。

“我們看到，所有著名設(shè)計(jì)公司，著名設(shè)計(jì)師，他們只非常有名的建筑物提供設(shè)計(jì)服務(wù)，小鎮(zhèn)青年想看到這些大設(shè)計(jì)師的作品，只能到某些特定場(chǎng)所。接下來十年，尚美生活期待與更多大設(shè)計(jì)師合作，把好作品帶到低線城市的酒店，讓小鎮(zhèn)青年也能體驗(yàn)到最好的設(shè)計(jì)。”

新平臺(tái)的價(jià)值展望

所謂“設(shè)計(jì)之王”，尚美將搭建起一套新的設(shè)計(jì)數(shù)字化平臺(tái)和利益分配機(jī)制，以賦能設(shè)計(jì)師和酒店經(jīng)營(yíng)者兩端，讓設(shè)計(jì)的價(jià)值可以被量化，讓設(shè)計(jì)改變小鎮(zhèn)生活。

馬英堯堅(jiān)信，設(shè)計(jì)的力量能帶來體驗(yàn)附加值，在他看來，酒店是一個(gè)非常成熟的產(chǎn)業(yè)模型，例如兩家酒店50間客房投資300萬，如果是在差不多的地段，租金/投資回報(bào)其實(shí)差不多;如果有一家用了網(wǎng)紅打卡的設(shè)計(jì)，多付了5萬的設(shè)計(jì)費(fèi)，10萬的大堂裝修費(fèi)，用設(shè)計(jì)后多出來的溢價(jià)對(duì)比投入成本，這個(gè)ROI可以被量化。

“過去，設(shè)計(jì)師的價(jià)值屬于感性認(rèn)知，無法被量化，;而接下來，設(shè)計(jì)產(chǎn)出的量化是尚美非常重要的一個(gè)指標(biāo)，只不過。這需要大量數(shù)據(jù)來證明。”

根據(jù)尚美發(fā)布的設(shè)計(jì)師招募計(jì)劃，尚美將采取基礎(chǔ)設(shè)計(jì)費(fèi)+收益分成的辦法。目的是在更利于量化設(shè)計(jì)師價(jià)值的同時(shí)，進(jìn)一步降低加盟商首次支付的成本。“一方面，對(duì)于下沉市場(chǎng)的酒店加盟商，傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)付費(fèi)模式他們承受不起，另一方面，作為企業(yè)我們不能夠空談設(shè)計(jì)，如果一款設(shè)計(jì)有價(jià)值，那它一定需要證明自我，創(chuàng)造出價(jià)值。”

朱敬一對(duì)此表示認(rèn)可，在他看來，中國(guó)其實(shí)有很多好的設(shè)計(jì)師，但沒有好的舞臺(tái)。很多大的企業(yè)還是愿意請(qǐng)全球排名靠前的設(shè)計(jì)師;“尤其是那些有才能的年輕設(shè)計(jì)師，他們需要這樣有使命感的平臺(tái)，以抓住機(jī)會(huì)來證明自我。”

另要指出的是，剔除對(duì)國(guó)際設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的盲目崇拜，事實(shí)上，雖然國(guó)際設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)很好，但很多時(shí)候，其仍然會(huì)與本土文化存在不相融的情況，在朱敬一看來，特別優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師，一般都會(huì)采納當(dāng)?shù)氐谋就撩袼缀吞厣?，以更好地融合。而這，也是本土設(shè)計(jì)師的優(yōu)勢(shì)所在。

“美術(shù)館里的藝術(shù)品都是高高在上，需要去瞻仰，去欣賞。而酒店的藝術(shù)品，是普通用戶可以參與和互動(dòng)的。所以，我們談酒店藝術(shù)不只是設(shè)計(jì)風(fēng)格，而要把這種風(fēng)格融入到全場(chǎng)景的的衣食住行里。比如說我們喜歡某款游戲，如果酒店能從衣服，拖鞋，吃飯，一杯咖啡里都滲透這個(gè)主題的元素，這樣用戶的體驗(yàn)就會(huì)非常棒。但同樣的，要做到這一點(diǎn)很不容易。”

與其他行業(yè)不同，作為一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間、封閉性、多觸點(diǎn)的線下體驗(yàn)空間，酒店的“外包裝”易模仿，內(nèi)核難復(fù)制。朱敬一指出，在快資訊時(shí)代，品牌方的設(shè)計(jì)風(fēng)格確實(shí)很容易被抄襲，而在這一基礎(chǔ)上，真正顯現(xiàn)品牌差距的，還是細(xì)節(jié)的執(zhí)行。“酒店能不能把方方面面的細(xì)節(jié)都執(zhí)行到位，這非常重要。并不是一個(gè)外觀上的審美，換個(gè)床單被套，枕頭就可以的。 ”

對(duì)于這一點(diǎn)，尚美在下沉市場(chǎng)深耕多年的優(yōu)勢(shì)無疑盡顯。在馬英堯看來，線下場(chǎng)景未來的十年，一定是審美紅利，只不過，這一波審美紅利并不是設(shè)計(jì)師的紅利，而可能是設(shè)計(jì)師加某個(gè)產(chǎn)業(yè)公司的紅利。從理念到設(shè)計(jì)到落地，全案執(zhí)行的紅利。

“在上個(gè)十年，尚美的商業(yè)模式滿足了下沉市場(chǎng)連鎖酒店供應(yīng)從無到有的過程。而在未來的審美十年，我們期待與更多藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師一道，把小鎮(zhèn)商業(yè)空間從有變好，由此引領(lǐng)酒店行業(yè)新一波成長(zhǎng);當(dāng)市場(chǎng)供給越來越同質(zhì)化，誰能站在足夠的高度，從新時(shí)代用戶核心的需求出發(fā)，誰就能從得到第一批紅利。如果只是被動(dòng)跟進(jìn)，一定會(huì)被時(shí)代淘汰。”

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