鮮活海參今春價格大幅上漲,緣何北上地區(qū)無銷售?
一方水土養(yǎng)一方人,一片海域樣一片海參,在中國綿延三萬多公里的海岸線,養(yǎng)活了許多以海為生的漁民。都說南有霞浦,北有威海。威海和霞浦是中國海岸線最長的兩個城市,不過南方溫度較高,更適合養(yǎng)黃魚等,而威海天然便是一個海參棲息之所。
優(yōu)質海域出產(chǎn)高品質海參,鮮活海參今春價格再上漲
目前,占據(jù)海參市場最大份額的便是威海海參,背后原因何在?據(jù)小編了解,首先,威海市一個原生態(tài)無污染的藍色休閑之都,對海域的保護和空氣質量的保護非常重視。威海海域的水質純凈,海底地勢廣闊,繁殖空間充足,保證了海參的綠色安全、高品質、零污染。
因此威海孕育了大量優(yōu)質的鮮活海參,并且“威海刺參”已經(jīng)被注冊為“中國地理標志商標”,在威海刺參優(yōu)秀企業(yè)中宮品海參、皇純海參、好當家的等為杰出代表。由于今年原材料上漲、人工成本上漲等使得成本增加,導致新春鮮活海參價格上漲,并且消費者青睞鮮活海參也是一大原因。
海參產(chǎn)地活海參銷售火熱,北上消費區(qū)域有價無市?
2021年開春迎來了海參第捕撈時節(jié),小編走訪了威海當?shù)氐暮⑹袌?,發(fā)現(xiàn)鮮活海參的銷售異常火熱,而北上重點消費地區(qū)鮮活海參卻是有價無市狀態(tài),為此小編向當?shù)赜忻暮⑵放茖m品海參捕撈基地負責人黃總監(jiān)了解情況。
黃總監(jiān)告訴小編:“大家都知道,海參是生活在水里的一種動物,并且由于海參懼怕高溫,如果要運輸?shù)脑?,需要放在保溫箱里加上干冰,而且存放時間特別短,放久了就容易溶解化成粘液,儲存極其困難,所以一般加工制成干海參在市面上售賣”。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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