李雷與韓梅梅和中國(guó)農(nóng)大聯(lián)合探索果干奧秘

近日，果干領(lǐng)航品牌李雷與韓梅梅宣布與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院梁建芬教授建立關(guān)系合作。梁建芬教授有多個(gè)項(xiàng)目在研，其中新型即食果干零食品技術(shù)及裝備開發(fā)是其中之一，而李雷與韓梅梅方面促成合作，旨在提升品牌果干的研發(fā)深度，對(duì)果干的質(zhì)量提出更高水平的要求。

過去、現(xiàn)在、將來(lái)，品質(zhì)不斷升級(jí)

果干品質(zhì)是李雷與韓梅梅品牌在探索美味果干零食的執(zhí)著追求。

開店初期，當(dāng)品牌還在萌芽時(shí)，對(duì)于果干零食事業(yè)的宏偉藍(lán)圖就已經(jīng)在規(guī)劃當(dāng)中，好吃、健康、高品質(zhì)就是品牌發(fā)展的指揮棒，走訪全中國(guó)的優(yōu)質(zhì)原果，用原果的高品質(zhì)作為果干的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，用心做好每一片果干，讓好味道留在每個(gè)人的記憶里。

現(xiàn)如今，品牌已成長(zhǎng)為行業(yè)領(lǐng)先，對(duì)于果干零食的重視仍未改變，走出中國(guó)在全世界范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)果園，讓美味更加豐富。同時(shí)加大研發(fā)力度，讓好吃、健康可視化，李雷與韓梅梅促成校企合作步伐再加快，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的合作僅僅是剛剛開始。

未來(lái)可期是李雷與韓梅梅給所有消費(fèi)者的感受，在追求高品質(zhì)和健康美味的路上，李雷與韓梅梅將會(huì)合作更多的專業(yè)機(jī)構(gòu)，不斷大對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)的力度，讓“做好吃的果干”成為李雷與韓梅梅的重要代名詞。

極致美味的果干零食，品質(zhì)不斷提升

那么李雷與韓梅梅如何定義“品質(zhì)”呢？

芒果干是當(dāng)下果干零食類中的明星產(chǎn)品，李雷與韓梅梅的芒果干從源頭把控果干品質(zhì)，選擇來(lái)自東南亞的8分熟玉嬌芒，果實(shí)飽滿，色澤金黃，無(wú)破皮、黑斑的果實(shí)才能被甄選進(jìn)入加工階段。

在加工工藝方面更是精益求精，使用55-65℃低溫短時(shí)（6小時(shí)）多次烘烤，而后冷風(fēng)抽濕以吸取芒果干的多余水份，保證芒果干的完好片型和均勻色澤，最大限度的保留新鮮芒果的原香、原色、原味，每個(gè)環(huán)節(jié)工作人員都嚴(yán)格把控，芒果干自然滋味上佳。高品質(zhì)芒果干不過是李雷與韓梅梅優(yōu)質(zhì)果干的縮影，李雷與韓梅梅所有生產(chǎn)線上的果干都按如此標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行選品加工，詮釋品質(zhì)的意義。

目前，李雷與韓梅梅從散貨起家到遍布各大城市門店、知名賣場(chǎng)，是消費(fèi)者口中讓舌尖顫抖的美味零食，是現(xiàn)實(shí)版果干界的“別人家小孩”。與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的合作，正代表李雷與韓梅梅在追求品質(zhì)的路上走得越走越堅(jiān)定，只為建立起一套“好吃的果干零食”獨(dú)特標(biāo)準(zhǔn)。

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