用心打造產(chǎn)品，衛(wèi)龍實(shí)力守護(hù)健康美味

在新消費(fèi)時(shí)代,大眾對(duì)品質(zhì)提出了更高的要求,特別是在休閑食品領(lǐng)域,安全與健康成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),衛(wèi)龍作為國(guó)民美味,始終堅(jiān)持以匠心打造產(chǎn)品,締造健康美味,帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

衛(wèi)龍對(duì)產(chǎn)品的專注,與創(chuàng)始人的熱愛(ài)分不開。所謂產(chǎn)品是企業(yè)立足之本,從創(chuàng)造第一根辣條至今20余載,劉衛(wèi)平始終帶著滿腔熱愛(ài)一心撲在產(chǎn)品研發(fā)上,為的就是不斷滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)變化的不同消費(fèi)場(chǎng)景需求。也正是因?yàn)檫@份近乎執(zhí)著的熱愛(ài)與堅(jiān)持,劉衛(wèi)平才能帶領(lǐng)整個(gè)衛(wèi)龍集團(tuán)走出小地方,走遍全世界,讓世界人人愛(ài)上中國(guó)味!

衛(wèi)龍深知,品質(zhì)健康安全永遠(yuǎn)是食品行業(yè)的首要核心,在這方面,衛(wèi)龍始終謹(jǐn)記并踐行這一點(diǎn),對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持堪稱行業(yè)典范。在生產(chǎn)方面,衛(wèi)龍擁有萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間,引進(jìn)了眾多行業(yè)內(nèi)首屈一指的先進(jìn)自動(dòng)化智能化設(shè)備,確保生產(chǎn)過(guò)程的高質(zhì)高效。在原料方面,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級(jí)大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,從源頭上保障原料的安全、風(fēng)味和口感。在工藝方面,衛(wèi)龍堅(jiān)持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如衛(wèi)龍的調(diào)味面制品產(chǎn)品,便是采用了高溫?cái)D壓熟制工藝,0反式脂肪酸,0甜蜜素,讓消費(fèi)者吃得更放心。

在研發(fā)方面,衛(wèi)龍擁有自己的研究院,研發(fā)團(tuán)隊(duì)近100人,碩博以上學(xué)歷占比60%,并與中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)以及江南大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等五大優(yōu)質(zhì)高校達(dá)成合作,擁有專利技術(shù)120項(xiàng)。

不僅如此,衛(wèi)龍為了打破外界對(duì)辣條不健康、不安全的陳舊觀念,積極推動(dòng)行業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化,牽頭參與了行業(yè)首個(gè)行標(biāo)的制定。在行標(biāo)發(fā)布會(huì)上,衛(wèi)龍?zhí)岢隽死睏l產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的新目標(biāo),旨在引領(lǐng)整個(gè)調(diào)味面制品行業(yè)更好地發(fā)展,讓消費(fèi)者吃到更健康、更高標(biāo)準(zhǔn)、更安全的產(chǎn)品,贏得消費(fèi)者信賴。

衛(wèi)龍始終堅(jiān)持高品質(zhì),做令消費(fèi)者放心的產(chǎn)品,不僅滿足新消費(fèi)群體對(duì)安全與健康的追求,更是推動(dòng)了國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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