無花果的功效與作用 無花果的營養(yǎng)價值有哪些

相信很多朋友都喜歡吃無花果，它味道清香生津止渴，十分討人喜歡，而除了鮮食之外，無花果還具有不少的藥用價值。那么，無花果的功效與作用，吃無花果對于人體又有什么樣的好處呢?

無花果富含維生素。其中的維生素C、氨基酸和天門天冬氨酸的含量在所有水果中排名第一，被稱為“水果皇后”和“生命之果”。維生素C含量是柑桔的2.3倍，桃的8倍，是葡萄的20倍，梨的27倍。煙酸、泛酸、吡哆醇、維生素A，以及一定量的維生素E；特別值得一提的是，無花果的果實和葉子富含礦物質(zhì)，可見無花果是一種天然的保健食品。此外，無花果還含有30多種脂類，大部分是中性脂類和糖脂；所含68％的脂肪酸是不飽和分子脂肪酸和少量人體必需的亞油酸。無花果也是富硒果樹，含硒量是食用菌的100倍，大蒜的400倍。硒被營養(yǎng)教育專家學者譽為“生命的奇跡效應”元素，具有可以延緩衰老、增強自身免疫力和抗病的特殊管理功能。硒也是人體內(nèi)有毒物質(zhì)的保護劑，可以減少有毒物質(zhì)的危害。對艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦出血、腦血栓、克山病、大骨節(jié)病、白內(nèi)障等硒缺乏病有一定療效。

無花果的作用

1.健脾消食，通便。

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可以幫助人體消化食物，促進食欲，而且因為含有多種脂類，所以有通便的作用。

2.降低血脂和血壓。

無花果中含有的脂肪酶和水解酶可以降低血脂，分解血脂，因此可以降低血脂，減少脂肪在血管中的沉積，從而降低血壓，預防冠心病。

3.利咽消腫。

無花果含有不同檸檬酸、富馬酸、琥珀酸、蘋果酸、丙酸、草酸、奎尼酸等物質(zhì)，具有消炎消腫的作用。

4.補充營養(yǎng)。

無花果中含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、無機鹽和必需氨基酸，能有效補充人體營養(yǎng)，增強人體抗病能力。

5.抗癌藥物可以預防癌癥。

未成熟水果的乳汁中含有補骨脂素、佛手柑等活性成分。成熟果汁可作為傳統(tǒng)芳香結(jié)構物質(zhì)“苯甲醛”提取。二者均具有特異的抗癌、抗癌作用，可預防和治療肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩細胞移植腺癌和淋巴肉瘤的發(fā)展，促進其降解。

6.疏通經(jīng)絡和哺乳。

據(jù)《本草綱目》記載：“無花果能治五痔，消腫止痛，解毒。”。無花果除了健脾止瀉、清腸清熱、理氣消食、止咳化痰、消腫解毒外，還是經(jīng)期、哺乳期的良藥。因此，月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺奶的患者不妨嘗試無花果藥膳。

無花果的藥用價值

無花果味甘，可入藥。它不僅能理氣化痰，還具有其他保健功能。尤其在春末夏初，可用于治療厭食、消化不良、腸炎及復發(fā)性痔瘡、咽炎、風濕、筋骨疼痛、便秘等。據(jù)研究分析，它富含維生素、膳食纖維、熱量等。而且其含鐵量遠高于其他水果，并且含有多種酸性物質(zhì)和抗腫瘤成分。國外學者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)。它不僅能幫助消化，還能起到消炎、消腫、驅(qū)蟲、抑菌、降血壓、增強免疫力的作用。

總結(jié)：無花果的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，其中維生素含量是梨的27倍，不僅如此，無花果還有一些抗癌的作用。看了這么多內(nèi)容，相信大家已經(jīng)基本了解了無花果的功效與作用，小編還寫了檸檬百香果功效與作用，希望這篇文章可以幫到大家，感謝收看。