守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全” 南寧市場監(jiān)管部門開展校園食品安全專項(xiàng)檢查

南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 唐秋艷 通訊員 何正君）近期，南寧市各級市場監(jiān)管部門積極開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查、整治校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督導(dǎo)食品經(jīng)營單位、餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證管理情況進(jìn)行檢查。何正君 攝

(資料圖片僅供參考)

執(zhí)法人員對學(xué)校食堂落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度情況進(jìn)行檢查。何正君 攝

執(zhí)法人員在學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查。何正君 攝

執(zhí)法人員對學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查。何正君 攝

開學(xué)了，孩子在學(xué)校吃得放心嗎？食堂是否嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全規(guī)定？8月29日，南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員來到南寧經(jīng)開區(qū)第二幼兒園，重點(diǎn)對學(xué)校食堂后廚的食品原料采購、食材進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、倉儲(chǔ)環(huán)境、加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)是否符合要求，從業(yè)人員是否持有有效的健康證明等情況進(jìn)行檢查。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員要求管理人員嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，建立健全食品安全制度，認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保校園食品安全。從檢查結(jié)果來看，總體情況良好，該學(xué)校的食品安全主體責(zé)任落實(shí)比較到位，食品加工操作比較規(guī)范，倉庫食材準(zhǔn)備品種多樣且很新鮮。

南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員在校園周邊便利店檢查食品安全。何正君 攝

執(zhí)法人員在校園周邊便利店檢查食品安全。何正君 攝

接著，執(zhí)法人員走進(jìn)南寧經(jīng)開區(qū)第一初級中學(xué)附近的商業(yè)街，重點(diǎn)檢查商店、超市、便利店等食品銷售主體資格，全面查看食品經(jīng)營許可和經(jīng)營條件是否符合要求，是否有經(jīng)營過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品、“三無”食品等行為。同時(shí)，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高經(jīng)營者的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，從源頭上把好食品安全關(guān)。針對盲盒這種新的促銷形式，執(zhí)法人員提醒經(jīng)營者不得向未滿8周歲未成年人銷售，告誡盲盒經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以顯著方式提示8周歲及以上未成年人購買盲盒需取得相關(guān)監(jiān)護(hù)人同意。

執(zhí)法人員在校園周邊便利店檢查食品安全。何正君 攝

學(xué)校食品安全無小事。南寧市各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大排查督導(dǎo)力度，夯實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范市場經(jīng)營行為，及時(shí)消除校園周邊食品安全隱患，為學(xué)生食品安全保駕護(hù)航。

編輯：覃鳳妮

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

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