江西南城縣多措并舉嚴(yán)防風(fēng)險保障飲食用藥安全

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本報訊 （李培晞 邱雨康）針對夏季氣溫高、濕度大、食品藥品易腐敗變質(zhì)等季節(jié)性特點，近期，江西省南城縣市場監(jiān)管局統(tǒng)籌安排，多措并舉，持續(xù)強化專項整治，嚴(yán)防夏季高溫期食品藥品安全風(fēng)險隱患，保障群眾飲食用藥安全。

強化食品經(jīng)營流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。該局加強農(nóng)貿(mào)市場肉禽蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、水果銷售批發(fā)及超市（商店）、小食雜店等場所檢查力度，深入排查建筑工地食堂、城鄉(xiāng)接合部餐飲經(jīng)營單位特別是小餐飲（早餐店）、夜宵店（燒烤店、大排檔）等，重點檢查食品經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實進貨查驗、食品安全管理、應(yīng)急處置等制度，檢查食品貯藏和銷售條件是否符合規(guī)定要求，是否落實“三防”措施，散裝食品標(biāo)簽是否符合要求，嚴(yán)查無證經(jīng)營食品、銷售“三無”食品和超過保質(zhì)期食品等違法行為，維護食品經(jīng)營流通秩序。

強化藥品經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管。該局加強對藥品經(jīng)營企業(yè)進貨渠道檢查力度，嚴(yán)格審查供貨相關(guān)資質(zhì)，強化藥品購進票據(jù)和購進驗收記錄監(jiān)督檢查，確保進貨手續(xù)齊全，做到貨、票、賬相符，杜絕從非法渠道購進藥品。對有儲存要求的藥品重點加強監(jiān)管，如夏季常用防暑降溫藥品和易霉變質(zhì)藥品（含中藥飲片）、有特殊儲藏要求（需冷藏、需陰涼保存）的藥品為重點品種。查看是否定期清斗，防止飲片生蟲、發(fā)霉、變質(zhì)。對于不能放置于斗柜的飲片，是否合理儲存，定期養(yǎng)護并做好養(yǎng)護記錄。

暢通食品藥品安全舉報投訴渠道。該局充分發(fā)揮12315投訴舉報平臺作用，及時辦理回復(fù)關(guān)于食品藥品方面的投訴，引導(dǎo)群眾積極參與到食品藥品安全監(jiān)督工作中來，督促食品藥品經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營行為，提高自律意識，積極營造良好社會氛圍。同時，切實做好夏季食品藥品不良反應(yīng)的監(jiān)測、收集上報工作，為飲食用藥安全保駕護航。

《中國質(zhì)量報》【關(guān)注夏季高溫期食品安全監(jiān)管】

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