精品咖啡為云南孟連鄉(xiāng)村振興注入新動能

近年來，云南省普洱市孟連縣依托自然資源和區(qū)位優(yōu)勢，大力推動咖啡規(guī)?；N植，積極開展咖啡種管技術培訓，全力打造精品咖啡，推進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，有效增加了當?shù)厝罕姷慕?jīng)濟收入。

眼下，正值咖啡掛果的時節(jié)，在孟連縣富巖信崗茶咖莊園的咖啡種植基地里，咖農(nóng)巖陸來回穿梭，忙著開展咖啡田間管理，除草、翻土、施肥……一串串顆粒飽滿的“綠寶石”掛滿枝頭，豐收在望。通過土地出租，巖陸實現(xiàn)了增收致富。

【資料圖】

咖農(nóng)在咖啡園除草，松土。李新飛攝

“我家有20畝土地，今年我將它全部出租給莊園。莊園安排工人翻地，給我們提供咖啡苗和肥料，我們只管負責管理?！睅r陸說，等咖啡成熟后，他們將咖啡果采摘后賣給莊園，2022年賣了10多噸，有10多萬元的收入。“今年咖啡果的長勢比去年好，收入應該也比去年多?！?/p>

2006年成立的孟連縣富巖信崗茶咖莊園，通過“莊園+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，積極帶動周邊6個片區(qū)2700多人發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)。

同時，為確保咖農(nóng)利用最大化，莊園積極引導和鼓勵農(nóng)戶以土地出租的方式發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶在出租的土地上可以參與咖啡園管理，莊園負責提供種苗、技術培訓、咖啡收購、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)，既減輕了農(nóng)戶投入成本，又解決了銷售風險隱患，保障咖農(nóng)收入。目前，像巖陸這樣以土地出租方式發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶共有757戶。

顆粒飽滿的咖啡果掛滿枝頭。李新飛攝

據(jù)了解，孟連某茶咖莊園共有咖啡園面積2000多畝。近年來，隨著咖啡市場的持續(xù)火熱，特別是消費者對精品咖啡的需求不斷增加，莊園大力實施咖啡科學化種植，全力打造精品咖啡，促進了企業(yè)增效，咖農(nóng)增收。

2021年至2022年生產(chǎn)季節(jié)，該茶咖莊園生產(chǎn)銷售咖啡豆200多噸，銷售額達800多萬元，其中精品率達50%以上，預計2022年至2023年產(chǎn)季精品有望達80%以上。

“2022年/2023年產(chǎn)季，咖啡米的產(chǎn)量是180噸，已經(jīng)全部銷售完成，主要銷往北上廣等一線城市。今年咖啡豆的精品率也提高了，收入也相對更高了?！鼻f園負責人趙梅介紹，下一步，將往全精品咖啡的方向發(fā)展，帶動更多的咖農(nóng)增加收入。

咖農(nóng)正在施肥。李新飛攝

咖啡是孟連縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，孟連縣咖啡種植面積達11.06萬畝，投產(chǎn)面積達10.02萬畝，有咖啡企業(yè)85家，咖啡產(chǎn)業(yè)覆蓋6.1萬人。

近年來，孟連縣按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等合作模式，積極擴大種植規(guī)模、強化田間管理、提升加工技術和品牌打造，不斷推進咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效。2022年/2023年產(chǎn)季，孟連咖啡米產(chǎn)量達10100噸，精品率超過50%，居云南省第一。依托咖啡產(chǎn)業(yè)，當?shù)厝罕妼崿F(xiàn)了增收致富，生產(chǎn)生活發(fā)生了巨大變化。(李新飛、謝鑫瑩)

來源：孟連縣融媒體中心

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