吉林大米：提升品質(zhì)樹形象，創(chuàng)新模式拓市場

5月8日，作為2021中國品牌日系列活動(dòng)之一，以“協(xié)同推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，全面賦能鄉(xiāng)村振興實(shí)踐”為主題的鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)論壇，在上海中國金融信息中心舉行。吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局二級(jí)巡視員張長城在論壇上進(jìn)行“吉林大米”品牌建設(shè)案例發(fā)布，全面介紹吉林糧食區(qū)域公用品牌打造的成功經(jīng)驗(yàn)。

近年來，吉林省立足糧食資源優(yōu)勢，以吉林大米為突破口，全力推進(jìn)吉林糧食區(qū)域公用品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了“好米”變“名米”第一階段目標(biāo)，正朝著“名米”賣“好價(jià)”第二階段目標(biāo)奮進(jìn)。對(duì)照品牌建設(shè)之初，吉林省水稻播種面積增加了近100萬畝;企業(yè)自有基地面積從130萬畝增加到300萬畝;優(yōu)良品種覆蓋率超過80%;中高端大米產(chǎn)量由9億斤增加到20億斤;全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值增長了25%。2016年以來，吉林水稻市場平均收購價(jià)始終高出國家最低保護(hù)價(jià)0.10元/斤左右，直接帶動(dòng)農(nóng)民增收10億元以上。吉林大米連續(xù)兩年榮登“中國糧油影響力區(qū)域公用品牌”榜首，并入選新華社“民族品牌工程”，成為吉林農(nóng)業(yè)“第一品牌”，閃亮的“白金名片”。

品牌引領(lǐng)，提升品質(zhì)樹形象

吉林以塑造吉林大米核心區(qū)域公用品牌為先導(dǎo)，整合業(yè)內(nèi)資源，挖掘稻作文化，瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場，合力推動(dòng)發(fā)展，實(shí)施“吉林大米+”戰(zhàn)略，整合省內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，制定“吉林大米”統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，形成區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品三位一體的品牌融合格局;引導(dǎo)各方積極參與吉林大米公用品牌建設(shè)，建立品牌準(zhǔn)入退出機(jī)制，展示區(qū)位優(yōu)勢，推介特色產(chǎn)品，形成吉林大米品牌建設(shè)合力;突出吉林大米中高端市場定位，圍繞吉林大米稻作文化、品質(zhì)特征，在全國30多個(gè)城市開展了100多場宣傳推介活動(dòng)，創(chuàng)新開展吉林大米云推介，通過“云集市”、“云課堂”、“云展館”等方式，使吉林大米“好吃、營養(yǎng)、更安全”的品牌符號(hào)深入人心。

聯(lián)盟帶動(dòng)，整合資源聚合力

以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聚集優(yōu)勢企業(yè)，吉林大米組建吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，統(tǒng)一使用“吉林大米”LOGO，引導(dǎo)建立“聯(lián)盟企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“聯(lián)盟企業(yè)+基地+農(nóng)戶”利益共同體，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。并吸收水稻育種、產(chǎn)品營銷、品牌策劃等相關(guān)企業(yè)共同參與，進(jìn)一步完善聯(lián)盟體系，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。同時(shí)，以區(qū)域聯(lián)盟核心企業(yè)為主體，建立吉林大米西部運(yùn)營中心、福建運(yùn)營中心、浙江運(yùn)營中心，加速吉林大米品牌落地銷售。目前，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)從最初7家發(fā)展到的69家，成為吉林大米平臺(tái)搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干，帶動(dòng)吉林大米生產(chǎn)提質(zhì)量、擴(kuò)產(chǎn)量、成批量。

標(biāo)準(zhǔn)示范，追根溯源保質(zhì)量

品種決定品質(zhì)，品質(zhì)決定品牌，為了維護(hù)“吉林大米”品牌形象，擦亮“吉林大米”金字招牌，吉林省糧食部門從標(biāo)準(zhǔn)入手，加強(qiáng)吉林大米品質(zhì)管控工作。一是頒布實(shí)施高于國家標(biāo)準(zhǔn)的《吉林大米地方標(biāo)準(zhǔn)》，“吉林稻花香”“吉林長粒香”“吉林圓粒香”“吉林小町”等4個(gè)市場熱銷品種的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)水稻熟收、田場、干燥、收倉以及倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)推出《吉林大米收儲(chǔ)5T標(biāo)準(zhǔn)》，確保吉林大米品質(zhì)穩(wěn)定。二是建設(shè)中國北方粳稻種子繁育基地，試種180多個(gè)國內(nèi)外優(yōu)良品種，全面推廣市場反響較好的吉宏6號(hào)、吉粳816等具有吉林特色水稻品種。三是建設(shè)吉林大米質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，已有150多家大米企業(yè)登錄平臺(tái)，開通產(chǎn)品質(zhì)量信息溯源，確保產(chǎn)品來源可查明、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。

營銷發(fā)力，創(chuàng)新模式拓市場

圍繞吉林大米中高端市場定位，吉林糧食部門接連推出直營店(柜)、電商平臺(tái)、產(chǎn)銷直通、吉田認(rèn)購4個(gè)版本的營銷模式。從第一家吉林大米直營店落戶?？冢?80多家直營店遍布銷區(qū);從吉林大米網(wǎng)開通運(yùn)行，到與阿里巴巴的戰(zhàn)略合作;從進(jìn)駐浙江綠城幸福糧倉，到覆蓋上海東方社區(qū)信息苑;從“吉田認(rèn)購”專屬稻田的首次推出，到與工商界企業(yè)代表的精準(zhǔn)對(duì)接，都在進(jìn)行不斷探索和創(chuàng)新。為了實(shí)現(xiàn)吉林大米價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的共建共享，秉承“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“基地+市場”“消費(fèi)+體驗(yàn)”新理念，吉林推出了4.0版本的“吉田認(rèn)購”專屬稻田的營銷模式，把產(chǎn)品資源、產(chǎn)地資源有機(jī)整合，并付之以專屬服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值與生態(tài)價(jià)值的疊加，產(chǎn)生了“1+1>2”的效果，產(chǎn)出效益是普通稻田的2-3倍。去年成功銷售了4.56萬畝專屬稻田，2萬多個(gè)消費(fèi)者成為“吉田認(rèn)購”的農(nóng)場主。

產(chǎn)業(yè)延伸，三產(chǎn)融合促升級(jí)

為了提高大米優(yōu)質(zhì)品率，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給，相關(guān)部門依托吉林大米聯(lián)盟核心企業(yè)，向上延伸推進(jìn)基地建設(shè)，向下延伸拓展?fàn)I銷渠道，以品牌為紐帶，將生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)要素緊密地連接起來，有效地促進(jìn)了一二三產(chǎn)融合。吉林各地涌現(xiàn)出了以秀美稻田為依托，集休閑觀光、文旅娛樂、農(nóng)事節(jié)慶于一體的新型農(nóng)業(yè)綜合體，也吸引了一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”，成為鄉(xiāng)村振興的著力點(diǎn)和主力軍。

吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局對(duì)吉林大米品牌建設(shè)再謀劃、再發(fā)力、再提升，圍繞吉林大米產(chǎn)業(yè)體系、質(zhì)量體系、營銷體系“三大體系”建設(shè)，以戰(zhàn)略引領(lǐng)為核心，品質(zhì)取勝為關(guān)鍵，標(biāo)準(zhǔn)約束為根本，科技創(chuàng)新為支撐，資本驅(qū)動(dòng)為保障，文化挖掘?yàn)閮?nèi)涵，抓重點(diǎn)、補(bǔ)短板、強(qiáng)基礎(chǔ)，全面推進(jìn)吉林大米品牌建設(shè)工作再上新臺(tái)階，為全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)吉林力量。

關(guān)鍵詞： 吉林大米 品牌 市場 鄉(xiāng)村振興