上海出臺食品安全信息追溯工作行動方案 升級“從農(nóng)田到餐桌”的信息追溯體系

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【上海出臺食品安全信息追溯工作行動方案 升級“從農(nóng)田到餐桌”的信息追溯體系】上海市食品藥品安全委員會近日出臺《上海市推進(jìn)食品安全信息追溯工作行動方案（2023-2025）》。 2023年，完成上海市食品安全信息追溯平臺及應(yīng)用場景信息化建設(shè)階段性任務(wù)；對已納入本市食品安全信息追溯管理目錄的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯信息覆蓋率和上傳率保持在100％；開展區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全信息追溯中的應(yīng)用試點(diǎn)和地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證的推廣試點(diǎn)；推進(jìn)源頭賦碼，本市生產(chǎn)的食品（納入食品安全信息追溯管理目錄）的外包裝賦碼率達(dá)到100％；大型商超、學(xué)校食堂供應(yīng)商實(shí)施追溯單或加貼追溯二維碼的比例大幅增長；有序推進(jìn)追溯信息與基層市場監(jiān)管所數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)融合。

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