食用油標準包裝有哪些要求

食用油是我們家庭烹飪中必不可少的食品制作原料，而現(xiàn)如今的食用油種類越來越多，包裝也是五花八門，那么食用油標準包裝有哪些要求呢?下面就一起隨小編來了解一下吧。

食用油標簽

(資料圖片)

根據(jù)2012年4月20日起實施的GB7718—2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》中要求和相應食用油產(chǎn)品執(zhí)行標準對標簽標志的有關(guān)規(guī)定(以GB 1534—2003《花生油》中對標簽的要求為例)來看食用油的標簽：

1. 9項必須標示內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格(同一包裝內(nèi)含有多個單件包裝的食用油時，大包裝還應標示規(guī)格)、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號。

2.其他需要標示的內(nèi)容：經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過食品名稱附近標明“輻照食品”字樣，食品中的配料，應在配料表中表明;轉(zhuǎn)基因食品的標示應符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，在標簽中標明使用了的轉(zhuǎn)基因的原料;營養(yǎng)標簽;質(zhì)量等級;應標示食用油的制作工藝，標示“壓榨”或“浸出”字樣，注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國國名。

食用油的營養(yǎng)標簽

從2013年1月1日起，所有預包裝食品必須符合GB 28050—2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的規(guī)定標示營養(yǎng)標簽(標準中豁免標識的食品除外)。因此，食用油標簽亦需標示營養(yǎng)標簽，要求標示的內(nèi)容如下：

1.營養(yǎng)標簽應使用中文，如同時使用外文標示的，其內(nèi)容應當與中文相對應，外文字號不得大于中文字號。

2.營養(yǎng)成分表應以一個“方框表”的形式表示，方框可為任意尺寸，并與包裝的基線垂直，表題為“營養(yǎng)成分表”。

3.營養(yǎng)成分表中強制標示的內(nèi)容包括能量、核心營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉)的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當標示其他成分時(如飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、維生素A等)，應采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目。

4.當某營養(yǎng)成分含量標示值符合GB28050—2011中的含量和限制條件時，可對該成分進行含量聲稱(如富含維生素C，高鐵、不含膽固醇)。當某營養(yǎng)成分含量滿足GB28050—2011規(guī)定的要求和條件時，可對該成分進行比較聲稱(如增加了維生素C30%，添加了鋅28%，減少能量30%)。當某營養(yǎng)成分同時符合含量聲稱和比較聲稱的要求時，可以同時食用兩種聲稱方式，或僅適用含量聲稱。

5.當某營養(yǎng)成分的含量標示值符合含量聲稱或比較聲稱的要求和條件時，可使用營養(yǎng)標簽國家標準中要求的相應的一條或多條營養(yǎng)成分功能聲稱標準用語。不應對功能聲稱用語進行任何形式的刪改、添加和合并。

營養(yǎng)成分功能聲稱標準用語部分如下：過多攝入飽和脂肪酸可使膽固醇增高，攝入量應少于每日總能量的10%;維生素A有助于維持皮膚和黏膜健康;維生素C可以促進鐵的吸收;鋅有助于改善食欲。

以上就是食用油標準包裝有哪些要求的內(nèi)容介紹，如需了解更多食用油標準包裝等有機食品小知識，請繼續(xù)關(guān)注食品安全常識欄目吧。

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