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唐人神2023年半年度董事會(huì)經(jīng)營(yíng)評(píng)述

唐人神(002567)2023年半年度董事會(huì)經(jīng)營(yíng)評(píng)述內(nèi)容如下:

一、報(bào)告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)


(資料圖片僅供參考)

1、堅(jiān)持以“生物飼料、健康養(yǎng)殖、品牌肉品”三大產(chǎn)業(yè)為主營(yíng)業(yè)務(wù)

報(bào)告期內(nèi)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)未發(fā)生重大的變化,公司成立三十五年以來(lái)始終圍繞“生物飼料、健康養(yǎng)殖、品牌肉品”三大產(chǎn)業(yè),以“收入增長(zhǎng)、成本降低、利潤(rùn)增加、組織成長(zhǎng)”的“3+1”工作目標(biāo)作為三大產(chǎn)業(yè)板塊以及各部門的工作中心,構(gòu)建了集飼料研發(fā)生產(chǎn)、種豬繁育、商品豬育肥、生豬屠宰、肉品加工于一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。

飼料產(chǎn)業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體,產(chǎn)品主要包括豬料、禽料和水產(chǎn)飼料,不斷擴(kuò)大飼料外銷規(guī)模,形成穩(wěn)定盈利和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流;持續(xù)做好飼料內(nèi)部供應(yīng),降低飼料、養(yǎng)殖成本。公司掌握了行業(yè)領(lǐng)先的飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù),依據(jù)飼料原料行情及時(shí)調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)配方,應(yīng)用公司自主研發(fā)的原料數(shù)據(jù)庫(kù),基于理想氨基酸模式,結(jié)合生物發(fā)酵技術(shù),合理使用酸化劑及酶制劑等,通過(guò)原料高效替代,創(chuàng)新工藝、開(kāi)發(fā)并推廣價(jià)格適中養(yǎng)殖效果好性價(jià)比高的飼料產(chǎn)品;建設(shè)了現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系,具備較強(qiáng)的原料采購(gòu)能力,發(fā)揮集中化采購(gòu)優(yōu)勢(shì);建立了成熟的銷售網(wǎng)絡(luò),飼料子公司遍布全國(guó),以顧客價(jià)值為中心,打造了“駱駝”、“湘大”、“比利美英偉”、“和美”等知名飼料品牌,是我國(guó)較大規(guī)模的飼料企業(yè)之一。

養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集種豬繁育、商品豬育肥于一體,公司培育出適應(yīng)中國(guó)國(guó)情、具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“美神”系列種豬,引入新丹系種豬,實(shí)現(xiàn)種豬體系迭代升級(jí),不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成績(jī),公司優(yōu)秀的丹系種豬豬場(chǎng)可做到PSY30的優(yōu)秀成績(jī),同時(shí),公司丹系仔豬具有生長(zhǎng)速度快、料肉比低等特點(diǎn);圍繞消費(fèi)區(qū)域布局生豬產(chǎn)能,投資建設(shè)現(xiàn)代化母豬場(chǎng),以自建育肥場(chǎng)和“公司+農(nóng)戶”相結(jié)合的模式開(kāi)展商品豬育肥業(yè)務(wù),是我國(guó)規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè)之一。

肉品產(chǎn)業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體,公司聚焦中式特色風(fēng)味產(chǎn)品和“湘菜”預(yù)制菜系列,打通了上下游產(chǎn)業(yè)鏈,自建現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,通過(guò)線上線下(300959)相結(jié)合的形式拓展銷售渠道,滿足下游客戶對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)美味等需求,擁有“唐人神”肉品等知名產(chǎn)品品牌。

2、公司主要經(jīng)營(yíng)情況

報(bào)告期內(nèi),公司主要是做好生產(chǎn)管理、成本管理和資金管理,提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、降低生產(chǎn)成本,加強(qiáng)資金管理,加快資金周轉(zhuǎn)效率,經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金實(shí)現(xiàn)凈流入,加大股權(quán)融資和債權(quán)融資,資產(chǎn)負(fù)債率保持合理水平,公司資金實(shí)現(xiàn)良性循環(huán),支持公司健康持續(xù)發(fā)展。

(1)生豬出欄量大幅增加,肥豬出欄量同比增長(zhǎng)100.86%

報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)生豬出欄165.94萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)92%,其中,肥豬出欄153.32萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)100.86%,占比92%,主要系公司已搭建了一支涵蓋飼料營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)、生產(chǎn)、管理等專業(yè)化人才在內(nèi)的成熟養(yǎng)殖隊(duì)伍,以公司+農(nóng)戶和自繁自養(yǎng)相結(jié)合的模式為主要發(fā)展方向,育肥能力不斷提升。

(2)飼料整體規(guī)模增加,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,盈利能力增強(qiáng)

報(bào)告期內(nèi),公司飼料銷量319萬(wàn)噸(含內(nèi)銷量),同比增長(zhǎng)16%。公司飼料產(chǎn)品向高端毛利產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,豬飼料等高毛利產(chǎn)品銷量有所增加;飼料銷售客戶結(jié)構(gòu)向大客戶轉(zhuǎn)型,做好風(fēng)險(xiǎn)控制管理,對(duì)經(jīng)銷商、規(guī)模豬場(chǎng)做好價(jià)值服務(wù),實(shí)現(xiàn)客戶結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型;公司持續(xù)做好內(nèi)供飼料,發(fā)揮規(guī)模采購(gòu)優(yōu)勢(shì),提升飼料廠產(chǎn)能利用率,降低噸四項(xiàng)費(fèi)用,降低采購(gòu)成本,提升飼料業(yè)務(wù)盈利能力。

(3)資金管理能力增強(qiáng),經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流為正,確保公司穩(wěn)健發(fā)展

報(bào)告期內(nèi),公司持續(xù)強(qiáng)化資金管控,提升資金管理能力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額為7,381萬(wàn)元,充分發(fā)揮上市公司融資平臺(tái)優(yōu)勢(shì),和當(dāng)?shù)劂y行始終保持良好的合作關(guān)系,以中長(zhǎng)期信用貸款為主,銀行授信總額度為120億元,2023年6月末的資產(chǎn)負(fù)債率為62%,主要是公司當(dāng)前適當(dāng)增加了部分銀行貸款,爭(zhēng)取多儲(chǔ)備一些資金。同時(shí),公司充分發(fā)揮資本市場(chǎng)融資平臺(tái)優(yōu)勢(shì),2022年非公開(kāi)發(fā)行募集資金11.4億元于2022年12月到位,公司正加快推進(jìn)以簡(jiǎn)易程序向特定對(duì)象發(fā)行股票事項(xiàng),擬募集資金3億元。截至報(bào)告期末,公司貨幣資金余額為15.73億元,資金相對(duì)比較充足。

(4)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升營(yíng)運(yùn)管理效率

報(bào)告期內(nèi),公司全面優(yōu)化信息化系統(tǒng),打造全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同云平臺(tái),公司聯(lián)合第三方專業(yè)化公司在原有信息化系統(tǒng)基礎(chǔ)之上,推進(jìn)“協(xié)同云、供應(yīng)鏈云、生產(chǎn)云、銷售云、財(cái)務(wù)云”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型建設(shè),進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),融合智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)、飼料和肉品MES生產(chǎn)系統(tǒng)和客戶管理體系、供應(yīng)鏈云體系以及協(xié)同運(yùn)營(yíng)體系等。

(5)生產(chǎn)成績(jī)指標(biāo)逐漸改善

報(bào)告期內(nèi),公司加大對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)、獸醫(yī)等人才培養(yǎng)和招聘力度,搭建了一支涵蓋飼料營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)、生產(chǎn)、管理等專業(yè)化人才在內(nèi)的成熟養(yǎng)殖隊(duì)伍,加強(qiáng)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)管理,明確了健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、疫病防控要點(diǎn)、崗位職責(zé)和工作流程等,推行養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)化,提升了一線生產(chǎn)人員的專業(yè)素養(yǎng),公司第二季度育肥豬存活率、料肉比等生產(chǎn)成績(jī)指標(biāo)明顯改善,第二季度肥豬存活率97%,PSY25。

公司主要經(jīng)營(yíng)模式:

公司始終堅(jiān)持“生物飼料、健康養(yǎng)殖、品牌肉品”的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)理念,按照生豬全產(chǎn)業(yè)鏈思路布局,即公司在某一區(qū)域內(nèi),分步驟發(fā)展飼料、養(yǎng)豬、肉品三大產(chǎn)業(yè),飼料產(chǎn)業(yè)可為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供高性價(jià)的產(chǎn)品;養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)可為下游屠宰加工企業(yè)提供安全可溯源的生豬;肉制品產(chǎn)業(yè)可平滑豬價(jià)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)盈利能力,形成強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。

1、飼料業(yè)務(wù)

公司飼料產(chǎn)品以豬料、禽料、水產(chǎn)料為主,在滿足公司自有豬場(chǎng)的用料的同時(shí),不斷擴(kuò)大對(duì)外銷售規(guī)模,充分發(fā)揮采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售聯(lián)動(dòng)機(jī)制,提升市場(chǎng)反應(yīng)效率,充分挖掘市場(chǎng),提升精細(xì)化管理水平和管理效率。

公司以“經(jīng)銷+直銷”的銷售模式為主,依托遍布全國(guó)主要省市的飼料子公司,建立了較為成熟的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)體系,以飼料經(jīng)銷商為主要渠道開(kāi)發(fā)中小規(guī)模豬場(chǎng)。公司組建以技術(shù)和服務(wù)為核心的“鐵三角”團(tuán)隊(duì),重視開(kāi)發(fā)規(guī)模豬場(chǎng),為規(guī)模豬場(chǎng)提供飼料、養(yǎng)殖、金融等綜合服務(wù)方案,貫徹執(zhí)行“不創(chuàng)養(yǎng)殖價(jià)值不賣料”的經(jīng)營(yíng)理念。

隨著養(yǎng)殖業(yè)務(wù)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,公司飼料業(yè)務(wù)板塊及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)管理模式,做好內(nèi)供飼料的配套服務(wù),結(jié)合公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的模式和特點(diǎn),進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),實(shí)現(xiàn)了分階段的精確飼養(yǎng)。同時(shí),飼料生產(chǎn)基地持續(xù)做好生物安全防控工作,穩(wěn)定生產(chǎn),保證飼料品質(zhì)。

2、養(yǎng)豬業(yè)務(wù)

公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)集“種豬選育、種豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)”于一體,采用核心群-擴(kuò)繁群-商品群的繁育體系,建立品質(zhì)優(yōu)先的價(jià)值育種體系,持續(xù)選育優(yōu)良種豬繁育商品豬。立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃,公司自2008年就開(kāi)始從事種豬繁育業(yè)務(wù),先后在湖南株洲、河北衡水、甘肅天水等地區(qū)建設(shè)了核心育種基地,獲得國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)認(rèn)可,培育出適應(yīng)中國(guó)國(guó)情、具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的美神系列種豬,具有“高繁殖率、高瘦肉率、高屠宰率和低料肉比”特點(diǎn)。為適應(yīng)養(yǎng)殖行業(yè)變化,公司在2020年引進(jìn)1400頭曾祖代新丹系種豬,經(jīng)過(guò)2年多時(shí)間的培育,逐步完成了“新美系”向“新丹系”的過(guò)渡的高性能育種體系,可滿足1000萬(wàn)頭商品豬種豬供應(yīng)。

公司圍繞消費(fèi)區(qū)域布局生豬產(chǎn)能,投資建設(shè)現(xiàn)代化母豬場(chǎng),以自建育肥場(chǎng)和“公司+農(nóng)戶”相結(jié)合的模式開(kāi)展商品豬育肥業(yè)務(wù)。公司投資興建現(xiàn)代化母豬場(chǎng),選取優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)仔豬用于育肥。同時(shí),公司在南方部分區(qū)域會(huì)采用“公司+農(nóng)戶”模式進(jìn)行育肥業(yè)務(wù),為農(nóng)戶提供種苗、飼料、疫苗等,農(nóng)戶按照公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求將仔豬育成后,由公司統(tǒng)一對(duì)外銷售,并按照市場(chǎng)行情支付農(nóng)戶代養(yǎng)費(fèi)用。

3、肉制品業(yè)務(wù)

公司肉制品業(yè)務(wù)處于由區(qū)域性品牌向全國(guó)性品牌發(fā)展的階段。公司從1995年開(kāi)始從事生豬屠宰及肉制品加工業(yè)務(wù),在湖南株洲、河南南樂(lè)等區(qū)域投資建設(shè)了現(xiàn)代化的肉制品生產(chǎn)加工基地、中央廚房生產(chǎn)基地,肉制品以香腸、臘肉等中式風(fēng)味產(chǎn)品和“湘菜”系列為主。

公司從事屠宰及肉制品深加工多年,在香腸、臘肉等肉制品生產(chǎn)加工領(lǐng)域具備豐富的技術(shù)沉淀,曾多次參與現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,先后取得多項(xiàng)發(fā)明專利、實(shí)用新型,公司銷售以經(jīng)銷商、商超銷售為主,并通過(guò)直播帶貨等多種形式形成新的銷售渠道,銷售網(wǎng)絡(luò)正逐步由湖南本土向全國(guó)輻射。

二、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

公司從事生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)三十五年,有效地掌控各個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不同特點(diǎn),秉持“專業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、掌控平衡、價(jià)值優(yōu)先”的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念,始終保持穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)發(fā)展,打造總部賦能平臺(tái),多次抓住行業(yè)發(fā)展機(jī)遇,不斷做大做強(qiáng)飼料、養(yǎng)殖、肉品三大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,總結(jié)而言,公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于形成了較強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局、領(lǐng)先的研發(fā)與管理技術(shù)、靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制及完善的人才培養(yǎng)與激勵(lì)體系,使得公司能夠在周期性波動(dòng)如此明顯的行業(yè)中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健快速發(fā)展。

(一)三大主營(yíng)業(yè)務(wù)協(xié)同作用明顯,具有較強(qiáng)盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展公司通過(guò)不斷做強(qiáng)飼料產(chǎn)業(yè)、做大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、拓展肉制品產(chǎn)業(yè)來(lái)提升公司盈利與抗風(fēng)險(xiǎn)能力,全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)為:

1、平滑周期波動(dòng),對(duì)沖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。在豬周期底部,公司飼料銷量,特別是豬飼料銷量大幅增長(zhǎng),盈利能力提升,經(jīng)營(yíng)活動(dòng)凈現(xiàn)金流增加,能夠?qū)_公司養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn);公司不斷摸索打造肉品產(chǎn)品的盈利點(diǎn),提升養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的生豬附加值,拓寬下游產(chǎn)業(yè)鏈,平滑生豬價(jià)格波動(dòng)對(duì)公司利潤(rùn)的不利影響。

2、產(chǎn)業(yè)規(guī)模提升,發(fā)揮規(guī)?;少?gòu)優(yōu)勢(shì)。公司從事飼料生產(chǎn)銷售三十余年,規(guī)模體量行業(yè)領(lǐng)先,特別是隨著自身養(yǎng)殖規(guī)模的提升,對(duì)原料采購(gòu)的需求更高,因此,公司充分發(fā)揮集中采購(gòu)優(yōu)勢(shì),針對(duì)玉米、豆粕等大宗原料,與交易商簽署戰(zhàn)略采購(gòu)合同,形成議價(jià)能力,并通過(guò)戰(zhàn)略儲(chǔ)備、期現(xiàn)結(jié)合等多重方式降低原料采購(gòu)成本。

3、飼料產(chǎn)業(yè)提供安全放心的生物飼料,減少中間交易環(huán)節(jié),有效降低飼料成本。制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)、質(zhì)控流程清單,強(qiáng)化飼料產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè),滿足公司各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料營(yíng)養(yǎng)需求以及下游客戶對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量品質(zhì)等多方面的需求,飼料生產(chǎn)基地做好生物安全防控,做好消毒防疫工作,從而保證用料安全。

4、打造安全放心的綠色肉制品。公司形成集飼料加工、種豬繁育、商品豬育肥、生豬屠宰、肉品加工于一體的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng),掌控從飼料原料到肉品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),全過(guò)程安全可溯源,有利于打造綠色安全放心肉品。一方面,公司飼料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售均為自主經(jīng)營(yíng),嚴(yán)格控制原料采購(gòu)品種和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);另一方面,公司從豬舍設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)施到種豬選育、受精配種、懷孕產(chǎn)仔、保育育肥等各個(gè)環(huán)節(jié)均制定了嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做到安全可溯源;最后,公司已先后在湖南株洲、河南南樂(lè)等區(qū)域投資建設(shè)屠宰加工基地,26年的生豬屠宰及肉品加工的管理與生產(chǎn)使得公司形成了完整的質(zhì)量安全控制體系,先后多次參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,擁有一套行業(yè)先進(jìn)水平的肉品研發(fā)、質(zhì)量控制體系。

(二)領(lǐng)先的產(chǎn)品技術(shù)

1、擁有高性能的種豬繁育體系,具備生豬育種優(yōu)勢(shì)

提升養(yǎng)殖規(guī)模與降低養(yǎng)殖成本是農(nóng)牧行業(yè)的永久命題,如何兼顧兩者更是養(yǎng)殖企業(yè)不斷探索與追求的。結(jié)合當(dāng)前養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀,解決問(wèn)題的核心“鑰匙”就在于種豬,種豬是提升養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ),也是提升養(yǎng)殖效率的基礎(chǔ),更是降本增效的核心所在,母豬多產(chǎn)一頭仔豬,養(yǎng)殖成本可下降約0.2元/公斤。

公司從2008年開(kāi)始從事種豬繁育業(yè)務(wù),聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)、院校,成功培育出擁有“高瘦肉率、高屠宰率、低料肉比、健康度高”等特點(diǎn)的“美神”種豬,先后在湖南、河北等區(qū)域建設(shè)了現(xiàn)代化種豬場(chǎng),獲得農(nóng)業(yè)部核心種豬場(chǎng)認(rèn)證。十五年來(lái),公司始終堅(jiān)持育種業(yè)務(wù),具備豐富的育種經(jīng)驗(yàn),掌握了分子生物技術(shù)與大數(shù)據(jù)技術(shù),建立了生物育種系統(tǒng),收集了大量種豬表型測(cè)定數(shù)據(jù),通過(guò)科學(xué)的遺傳評(píng)估,開(kāi)展種豬基因研究和種豬選育工作,確保公司能夠選育各項(xiàng)性能良好的種豬,及時(shí)補(bǔ)充進(jìn)育種核心群和擴(kuò)繁核心群,解決了“引種—退化—再引種”的怪圈。

結(jié)合生豬養(yǎng)殖行業(yè)變化情況,公司于2020年從丹麥引進(jìn)了1400頭丹系核心原種豬,陸續(xù)在廣東、湖南、云南等地區(qū)投資建設(shè)了擴(kuò)繁場(chǎng),經(jīng)過(guò)2年多時(shí)間的培育,正逐步將新丹系種豬補(bǔ)充到公司種豬體系中,實(shí)現(xiàn)“新美系”向“新丹系”的高性能育種體系的過(guò)渡,公司優(yōu)秀的丹系種豬子公司可做到PSY30的優(yōu)秀成績(jī),公司丹系仔豬具有生長(zhǎng)速度快、料肉比低等特點(diǎn)。

2、飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)

公司從事飼料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三十余年,飼料銷售范圍遍布全國(guó),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)品質(zhì)量等經(jīng)過(guò)市場(chǎng)多年檢驗(yàn),具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三十余年的飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)沉淀使得公司建立了豐富的營(yíng)養(yǎng)配方庫(kù),能夠根據(jù)飼料原料價(jià)格變化,及時(shí)調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)配方,研發(fā)使用高粱、大麥等代替原料,實(shí)現(xiàn)對(duì)各類原料的充分應(yīng)用。

針對(duì)內(nèi)供飼料業(yè)務(wù),公司運(yùn)用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生豬健康養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù),針對(duì)不同生長(zhǎng)階段的生豬,動(dòng)態(tài)調(diào)整不同的飼料營(yíng)養(yǎng)的配方,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。

為配套公司新丹系種豬體系,解決新丹系種豬飼料過(guò)程中仔豬營(yíng)養(yǎng)不夠等問(wèn)題,公司創(chuàng)新高溫滅菌熟料濃漿異步發(fā)酵技術(shù)、濃漿異步酶解技術(shù)、濃漿納米球磨均質(zhì)微粉化技術(shù)、豆類發(fā)芽提質(zhì)技術(shù)、低溫沸騰烘干技術(shù)等五大技術(shù)的利用,開(kāi)發(fā)了液體生物飼料產(chǎn)品,率先應(yīng)用生物技術(shù)將傳統(tǒng)飼料轉(zhuǎn)變?yōu)樯镲暳?,由現(xiàn)在的固體飼料飼喂轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w+固體飼料相結(jié)合的飼喂方式,公司飼料產(chǎn)品“口口乳”獲得專利技術(shù)認(rèn)定,極大地改善了仔豬的斷奶應(yīng)激和飼料轉(zhuǎn)化率,能夠有效提高成活率和飼料消化率,降低料肉比。

3、樓房養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢(shì)

公司豬場(chǎng)采用一體化設(shè)計(jì)方案,采用“一區(qū)兩點(diǎn)三段”飼養(yǎng)模式,即整個(gè)區(qū)域包括飼料、飼養(yǎng)、防疫、糞污處理及有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū),便于做好一體化防疫工作;母豬基地和保肥基地適當(dāng)隔離,做好生物安全防控;采用“仔豬—保育—育肥”三段式生產(chǎn),母豬生產(chǎn)以“周”為節(jié)律,保育和育肥按照全進(jìn)全出批次化生產(chǎn)。從當(dāng)前運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看,該生產(chǎn)模式能夠最大程度上提高生產(chǎn)效率,減少中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),便于做好疫情防控,節(jié)約土地,解決南方地形對(duì)規(guī)?;B(yǎng)殖的限制,發(fā)揮規(guī)模養(yǎng)殖的效率優(yōu)勢(shì)。

4、數(shù)字信息化技術(shù)優(yōu)勢(shì)

公司持續(xù)對(duì)智能養(yǎng)殖健康評(píng)估、智能養(yǎng)殖遠(yuǎn)程診斷、智能飼料營(yíng)養(yǎng)、智能生豬育種等進(jìn)行研究與升級(jí),通過(guò)人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等鏈接,解決養(yǎng)豬過(guò)程中存在的痛點(diǎn)、難點(diǎn),通過(guò)豬場(chǎng)健康智能評(píng)估技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)控豬場(chǎng)環(huán)境,提前預(yù)警,改善豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境,提升生豬存活率;通過(guò)遺傳育種技術(shù),建立大數(shù)據(jù)庫(kù)種豬基因庫(kù),科學(xué)選種,改善豬肉品質(zhì)、提升生豬生長(zhǎng)速度和存活率;通過(guò)智能診斷技術(shù),建立生豬疾病模型,協(xié)同獸醫(yī)進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷,降低生豬死亡率;通過(guò)原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估與配方系統(tǒng)搭建,公司將能夠進(jìn)一步豐富營(yíng)養(yǎng)配方庫(kù)和原料數(shù)據(jù)庫(kù),結(jié)合生物發(fā)酵技術(shù)和氨基酸平衡低蛋白日糧技術(shù),根據(jù)飼料原料價(jià)格變化,利用數(shù)字化技術(shù)及時(shí)調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)配方,實(shí)現(xiàn)對(duì)各類原料的充分應(yīng)用,降低原料成本,滿足生豬營(yíng)養(yǎng)水平,并建設(shè)數(shù)字智能化飼喂系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬采食和豬只生長(zhǎng)狀態(tài)的監(jiān)控、分析、反饋,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)供給,打造批次生產(chǎn)的低成本核心競(jìng)爭(zhēng)力;通過(guò)智能化設(shè)備應(yīng)用,降低一線生產(chǎn)人員數(shù)量和技術(shù)依賴,提升生產(chǎn)效率。

同時(shí),公司加大對(duì)豬場(chǎng)的信息化、智能化投入建設(shè),將流程、制度標(biāo)準(zhǔn)化,將生產(chǎn)、管理清單化,提升員工整體專業(yè)化水平,充分利用現(xiàn)代化技術(shù)水平提升生產(chǎn)效率。配備全天候豬舍環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng),有利于豬只繁育和生長(zhǎng);采用機(jī)械化干料喂養(yǎng)系統(tǒng)、水泡糞飼養(yǎng)工藝,節(jié)省人工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度;配備電子監(jiān)控管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)區(qū)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)可視化,提高管理水平。

(三)管理技術(shù)優(yōu)勢(shì)

對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)而言,生豬價(jià)格的劇烈波動(dòng)加大了經(jīng)營(yíng)管理難度,要求經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)具備高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略格局與堅(jiān)韌不拔的自信與意志。公司經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)從事生豬行業(yè)三十余年,對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)要求敏銳的洞察力,時(shí)刻保持著對(duì)行業(yè)的敬畏之心與完成公司戰(zhàn)略目標(biāo)的強(qiáng)大自信,對(duì)生豬行業(yè)具有深刻且全面的認(rèn)知和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具有宏偉統(tǒng)一的遠(yuǎn)景目標(biāo)和強(qiáng)大領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力,在公司發(fā)展戰(zhàn)略、營(yíng)銷模式創(chuàng)新、企業(yè)管理等方面具有獨(dú)特的見(jiàn)解,不斷汲取吸收各行各業(yè)優(yōu)秀公司的做法,能夠適應(yīng)生豬行業(yè)的快速變革和劇烈的波動(dòng),能夠帶領(lǐng)公司實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

公司內(nèi)部營(yíng)運(yùn)能管理實(shí)現(xiàn)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化,強(qiáng)化各職能專線對(duì)業(yè)務(wù)部門的支持與協(xié)同,共同完成公司設(shè)定的“收入增長(zhǎng)、成本下降、利潤(rùn)增加、組織成長(zhǎng)”的目標(biāo)。流程化、標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)行清單化管理,提升內(nèi)部可復(fù)制性,便于“標(biāo)桿項(xiàng)目”推廣運(yùn)作,使得各個(gè)崗位、部門的人能夠強(qiáng)化協(xié)同,提升生產(chǎn)效率,避免經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤和減少試錯(cuò)成本,以滿足公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展的需求。數(shù)字化是將各類數(shù)據(jù)上線,發(fā)現(xiàn)異常指標(biāo)及時(shí)予以追蹤、更改,找出高效的運(yùn)營(yíng)方法,當(dāng)前公司各個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)指標(biāo)不斷改善,員工成長(zhǎng)速度足以匹配業(yè)務(wù)規(guī)模提升速度,能夠使得公司完成長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

(四)靈活經(jīng)營(yíng)機(jī)制優(yōu)勢(shì)

結(jié)合行業(yè)整體變化情況和從公司實(shí)際情況出發(fā),公司各個(gè)產(chǎn)業(yè)板塊不斷摸索適合自身業(yè)務(wù)發(fā)展的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,如養(yǎng)殖業(yè)務(wù)采取“自繁自養(yǎng)”和“公司+農(nóng)戶”相結(jié)合的發(fā)展模式,龍華農(nóng)牧堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的業(yè)務(wù)發(fā)展模式,充分利用龍華農(nóng)牧三十多年的生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和形成的人才團(tuán)隊(duì),發(fā)揮規(guī)?;B(yǎng)殖的效率優(yōu)勢(shì);公司本部堅(jiān)持做好母豬場(chǎng)的繁育工作,下游育肥走“公司+農(nóng)戶”等模式,減少固定資產(chǎn)投入,更加靈活。

針對(duì)被并購(gòu)企業(yè),公司實(shí)行“特區(qū)管理”模式,充分授予被并購(gòu)企業(yè)經(jīng)營(yíng)自主權(quán),以賦能的思路做好投后管理,發(fā)揮原經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)的積極性,為龍華農(nóng)牧、山東和美等被并購(gòu)企業(yè)提供戰(zhàn)略、人才、資金、管理、供應(yīng)鏈等賦能服務(wù),幫助這些企業(yè)不斷擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

(五)人才培養(yǎng)與激勵(lì)優(yōu)勢(shì)

農(nóng)牧行業(yè)是勞動(dòng)密集型、管理密集型的行業(yè),需要認(rèn)可公司企業(yè)文化、專業(yè)化水平較高的現(xiàn)代化人才,能夠快速適應(yīng)時(shí)代和行業(yè)的變化,公司已形成了以陶業(yè)總裁為核心的年輕化、專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),先后引進(jìn)遺傳育種、獸醫(yī)、飼料營(yíng)養(yǎng)、銷售、生產(chǎn)管理等領(lǐng)域優(yōu)秀人才,形成了本科、碩士、博士等不同層次的專業(yè)人才梯隊(duì),人才后發(fā)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)力居于行業(yè)領(lǐng)先地位,并通過(guò)應(yīng)知應(yīng)會(huì)來(lái)提高員工的專業(yè)技能與綜合素質(zhì)。

公司通過(guò)“戰(zhàn)略預(yù)備隊(duì)+項(xiàng)目制”培養(yǎng)選拔人才,建構(gòu)了科學(xué)完善的人員晉升培養(yǎng)機(jī)制,堅(jiān)持業(yè)績(jī)導(dǎo)向原則,以業(yè)績(jī)作為評(píng)價(jià)和選拔人員的核心標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)應(yīng)知應(yīng)會(huì)應(yīng)用考核等多種形式提升一線基層員工的專業(yè)化技能,一批批有能力、有擔(dān)當(dāng)?shù)哪贻p干部已成為公司中層管理和核心技術(shù)骨干的中流砥柱。

自公司上市以來(lái),已先后推出多期員工持股計(jì)劃、股票期權(quán)等激勵(lì)計(jì)劃,搭建了經(jīng)營(yíng)管理層、核心技術(shù)骨干與全體股東利益一致的長(zhǎng)、短期激勵(lì)與約束相統(tǒng)一的激勵(lì)機(jī)制。

三、公司面臨的風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)措施

(一)環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)

公司的飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖和肉制品加工等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)不可避免的會(huì)產(chǎn)生噪音、污水等污染。按照國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的環(huán)保法規(guī)和行政管理規(guī)定,公司已在各下屬企業(yè)及生產(chǎn)車間安裝了必要的環(huán)保設(shè)施,以防生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)周邊環(huán)境造成污染。隨著全民環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),國(guó)家和地方政府將會(huì)頒布更為嚴(yán)格的環(huán)保法律法規(guī),要求更多的環(huán)保相關(guān)投入,從而提高公司的生產(chǎn)成本。此外,公司生產(chǎn)建設(shè)過(guò)程中如未達(dá)到環(huán)保相關(guān)法規(guī)的要求,可能面臨受到環(huán)保主管部門處罰甚至面臨被起訴的風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)對(duì)措施:

1、公司加大在通風(fēng)、除臭、污水處理等方面的投入,新建豬場(chǎng)采用現(xiàn)代化環(huán)保處理工藝,配備集中排氣通風(fēng),配備空氣過(guò)濾系統(tǒng)、豬糞有機(jī)肥處理等環(huán)保設(shè)施,養(yǎng)殖廢水經(jīng)過(guò)好氧、厭氧等處理工藝后變成達(dá)標(biāo)排放的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)處理污水循環(huán)利用,達(dá)到“0排放”的目標(biāo),且循環(huán)用于豬舍洗消和噴淋除臭。公司自建有機(jī)肥處理基地,實(shí)現(xiàn)污染零排放,通過(guò)生產(chǎn)銷售有機(jī)肥等實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收,有效解決養(yǎng)殖的環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)。

2、公司不斷迭代升級(jí)飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù),利用微生物發(fā)酵等技術(shù)實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保養(yǎng)殖。

3、公司設(shè)立專業(yè)化環(huán)保部門,建立環(huán)保專線,招聘、培養(yǎng)專業(yè)化環(huán)保技術(shù)人才。

4、公司推進(jìn)光伏發(fā)電等項(xiàng)目建設(shè),利用新能源發(fā)電實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保節(jié)能。

(二)重大疫病風(fēng)險(xiǎn)

疫病風(fēng)險(xiǎn)是養(yǎng)殖行業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)之一。近年來(lái),以非洲豬瘟為代表的烈性傳染病對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成了巨大的損失,經(jīng)過(guò)治理,非洲豬瘟目前已得到有效控制,但仍存在零星散發(fā)的情況。除此之外,生豬養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生的疫病還包括藍(lán)耳病、豬流行性腹瀉、豬偽狂犬病藍(lán)耳病、流行性腹瀉等疫病。發(fā)生疾病傳播會(huì)給公司帶來(lái)重大經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一方面生豬疫病的發(fā)生將導(dǎo)致生豬的死亡,直接導(dǎo)致生豬產(chǎn)量的降低;另一方面疫病的大規(guī)模發(fā)生與流行易影響消費(fèi)者心理,導(dǎo)致短期內(nèi)市場(chǎng)需求萎縮、產(chǎn)品價(jià)格及銷量下降,對(duì)生豬銷售產(chǎn)生不利影響。若公司周邊地區(qū)或所在場(chǎng)區(qū)疫病發(fā)生頻繁,或公司疫病防控體系執(zhí)行不力,公司將可能面臨生豬疫病所引致的產(chǎn)量下降、盈利下降甚至虧損等風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)對(duì)措施:

1、公司采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理、精準(zhǔn)飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和嚴(yán)密的疫病防治技術(shù),以增強(qiáng)種豬的綜合健康水平,從控制傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物三個(gè)方面構(gòu)建綜合防疫技術(shù)體系,將生物安全、智能環(huán)控、環(huán)境保護(hù)等因素通通考慮在內(nèi),從源頭有效阻斷病毒污染。

2、公司建立了專業(yè)化獸醫(yī)團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員生物安全培訓(xùn)增強(qiáng)人員安全放空意識(shí)和防控能力,提升一線人員應(yīng)對(duì)疾病風(fēng)險(xiǎn)的處理能力,配備專業(yè)化檢測(cè)中心,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理。

3、公司建立了完善的生物安全防控標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化流程和嚴(yán)格的生物安全獎(jiǎng)懲制度,利用現(xiàn)代化監(jiān)控設(shè)備,做到實(shí)時(shí)監(jiān)控。

(三)原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

飼料業(yè)務(wù)成本主要由玉米、小麥、豆粕、菜粕、棉粕、魚粉、各種維生素及礦物質(zhì)等原材料構(gòu)成。受天氣、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、國(guó)際形勢(shì)等不確定因素影響,如果上述原材料發(fā)生供應(yīng)不足或價(jià)格持續(xù)上漲的情形,將對(duì)飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、銷售價(jià)格、毛利率帶來(lái)直接的影響,將影響公司飼料業(yè)務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);公司肉制品加工業(yè)務(wù)的主要原料是豬肉,我國(guó)生豬養(yǎng)殖的淡旺季現(xiàn)象也較為明顯,因此生豬收購(gòu)價(jià)格的變動(dòng)容易造成原材料的價(jià)格波動(dòng)。

應(yīng)對(duì)措施:

1、公司對(duì)玉米、豆粕、大麥、小麥、高粱等主要原料全面實(shí)施集中采購(gòu),利用規(guī)模采購(gòu)提升議價(jià)能力,形成規(guī)模效益;增加玉米、豆粕的戰(zhàn)略性儲(chǔ)備采購(gòu);對(duì)集團(tuán)下屬子公司的地區(qū)性小品類原料實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu),分單操作的采購(gòu)模式,快速分流,保證品質(zhì),控制成本。

2、在原料產(chǎn)區(qū)建立戰(zhàn)略合作型的原料基地,確保原材料供應(yīng)問(wèn)題,擴(kuò)寬原材料采購(gòu)渠道。

3、完善原材料采購(gòu)研究體系,研究國(guó)際國(guó)內(nèi)的原材料價(jià)格波動(dòng)因素,實(shí)時(shí)跟蹤原材料價(jià)格的行業(yè)波動(dòng),針對(duì)行情大波動(dòng)時(shí),進(jìn)行策略性采購(gòu),并通過(guò)“期現(xiàn)對(duì)沖”策略規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

4、公司會(huì)根據(jù)糧食市場(chǎng)行情變化趨勢(shì)及時(shí)調(diào)整配方,進(jìn)行不同品種間的原料置換,降低飼料成本。

(四)豬肉價(jià)格波動(dòng)影響公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的風(fēng)險(xiǎn)

生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)是公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)之一,由于受到豬的生長(zhǎng)周期、存欄量、飼料價(jià)格、市場(chǎng)供求等多因素的影響,生豬市場(chǎng)價(jià)格的周期性波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的毛利率等呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。2019年初至今,生豬價(jià)格受非洲豬瘟影響波動(dòng)劇烈,2020年生豬價(jià)格維持高位運(yùn)行,2021年快速回落,2021年10月份生豬價(jià)格達(dá)到低點(diǎn),2022年生豬價(jià)格小幅反彈,2022年10月份達(dá)到反彈高點(diǎn),2022年12月以來(lái),生豬價(jià)格再次下降,目前生豬價(jià)格仍處于低位。若生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅下挫,其銷售價(jià)格低于公司的養(yǎng)殖成本,則對(duì)公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)產(chǎn)生不利影響,公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)收益將不達(dá)預(yù)期甚至出現(xiàn)虧損。同樣,生豬價(jià)格的波動(dòng)對(duì)公司飼料、動(dòng)保等業(yè)務(wù)銷售和盈利情況、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流情況也將產(chǎn)生不利影響。

應(yīng)對(duì)措施:

1、提升人均效率。采用自動(dòng)喂料系統(tǒng)、自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)、自動(dòng)清糞系統(tǒng)等自動(dòng)化設(shè)備設(shè)施,配套遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)備,改善豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境,極大降低了飼養(yǎng)員工作量,提高工作效率。

2、推行全員全面全過(guò)程的疾病防控管理、全員全面全過(guò)程的生產(chǎn)成本管理,明確了健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、疫病防控要點(diǎn)、崗位職責(zé)和工作流程等,推行養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)化,提升了一線生產(chǎn)人員的專業(yè)素養(yǎng),不斷改善生產(chǎn)指標(biāo)。

3、發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),飼料產(chǎn)業(yè)為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、供應(yīng)鏈采購(gòu)等服務(wù),降低養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的飼料成本。

(五)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全風(fēng)險(xiǎn)

公司在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格推行ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和ISO22000食品安全管理體系,并根據(jù)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》、《食品安全法》進(jìn)一步完善了質(zhì)量控制和食品安全制度,但是仍有可能出現(xiàn)質(zhì)量控制失誤而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題。若出現(xiàn)上述產(chǎn)品質(zhì)量或食品安全問(wèn)題,可能面臨消費(fèi)者投訴、民事賠償以及行政處罰等不利影響,公司聲譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)將會(huì)遭受不利影響。

應(yīng)對(duì)措施:

1、公司持續(xù)擴(kuò)大自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖模式,完善了“飼料-養(yǎng)豬-肉制品”的全產(chǎn)業(yè)鏈,采取生豬全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)全控模式,直接控制養(yǎng)殖終端,同時(shí)增加肉品原材料的檢測(cè)環(huán)節(jié),確保肉品安全。

2、建立完善食品安全質(zhì)量體系。按照科學(xué)的分割、腌制、填充、熱加工、殺菌冷卻等工藝流程生產(chǎn)出安全放心的食品。

3、加強(qiáng)肉品研發(fā)投入,解決傳統(tǒng)肉制品存在的食品安全隱患。比如公司開(kāi)發(fā)出去除傳統(tǒng)腌臘肉制品加工過(guò)程中可能產(chǎn)生的苯并芘等多環(huán)芳烴類有害物質(zhì)的技術(shù),使得唐人神臘肉產(chǎn)品更安全、更放心。

(六)管理控制風(fēng)險(xiǎn)

由于公司經(jīng)營(yíng)的飼料、生豬、肉制品等產(chǎn)品具有一定的銷售半徑,在區(qū)域設(shè)立子公司是提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的有力手段。公司是以母公司為核心的集團(tuán)公司,經(jīng)過(guò)三十幾年的發(fā)展,公司規(guī)模迅速擴(kuò)大,子公司數(shù)量逐年增加,盡管公司已形成一整套較為完整的內(nèi)部管理制度,采取分事業(yè)部垂直管理的思路,由飼料事業(yè)部、養(yǎng)殖事業(yè)部、肉類事業(yè)部對(duì)下屬各子公司實(shí)行財(cái)務(wù)、人事、采購(gòu)、質(zhì)量的集中管理,但由于各子公司在地理位置分布上相對(duì)比較分散,信息的傳遞反饋環(huán)節(jié)較多,將有可能產(chǎn)生管理和控制風(fēng)險(xiǎn),影響公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí),公司大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù),新建豬場(chǎng),導(dǎo)致固定資產(chǎn)投資規(guī)模增加,帶動(dòng)整體負(fù)債規(guī)模大幅提升,如果產(chǎn)能利用率低,則會(huì)增加公司經(jīng)營(yíng)壓力,盈利能力下降,造成資產(chǎn)負(fù)債率上升的風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)對(duì)措施:

通過(guò)不斷優(yōu)化數(shù)字化管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)鏈管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全覆蓋,將各類數(shù)據(jù)上線,發(fā)現(xiàn)異常指標(biāo)和異常行為及時(shí)予以追蹤、更改,找出高效的運(yùn)營(yíng)方法,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)管理的流程化、標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化,能夠形成規(guī)?;⒏咝Щ?、集成化的管理模式,消除公司信息“孤島”,打破三大事業(yè)部之間、各子公司之間、業(yè)務(wù)部門與職能部門之間的部門墻,強(qiáng)化各職能專線對(duì)業(yè)務(wù)部門的支持與協(xié)同,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈之間的賦能協(xié)同以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),使得各個(gè)崗位、部門的人能夠強(qiáng)化協(xié)同,提升生產(chǎn)效率,大幅提高了公司管理和決策水平,提升資產(chǎn)使用效率,增強(qiáng)資產(chǎn)盈利能力,以滿足公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展的需求,能夠使得公司完成長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

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