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什么是芝士(什么是芝士雪豹)


(資料圖片)

1、芝士就是奶酪,又名干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品。

2、其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處,都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更加豐富。

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